ESAG_2012_A_2013 COL-DANE-ESAG-2012-2013 Fredy Jahirs Rodriguez Galvis Rafael Humberto Zorro Cubides Elizabeth Parra Diaz 2014-06-05 Nesstar Publisher ESAG Survey of Sacrifice of Cattle DANE-DIRPEN-ESAG-2012-2013 Dirección de Metodología y Producción Estadística - DIMPE Dirección de Metodología y Producción Estadística - Encuesta de Sacrificio de Ganado Ley 1032 de 2006 Nesstar Publisher Departamento Administrativo Nacional de Estadística Elizabeth Parra Diaz Encuesta agropecuaria [ag/oth] Está compuesto por las plantas de sacrificio (mataderos y frigoríficos), alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental o donde se reporta el sacrificio de ganado registrado en el país. Canal Destino de la carne en canal para consumo interno. Exportación de ganado Ganado vacuno o bovino Ganado porcino Ganado caprino Ganado Ovino Ganado bufalino Inventario de ganado Nomenclatura Única Territorial – NUTE. Novedades Procedencia del ganado Peso en canal Peso en pie Sacrificio de ganado Situación económica e indicadores [1.2] COLOMBIA Las fuentes de información de la ESAG son las plantas de sacrificio (mataderos y frigoríficos), alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental o donde se reporta el sacrificio de ganado. Está compuesto por las plantas de sacrificio (mataderos y frigoríficos), alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental o donde se reporta el sacrificio de ganado en el país. Encuesta por muestreo (ssd) Departamento Administrativo Nacional de Estadística Autodiligenciamiento de formulario electrónico vía página web (por selección; por ejemplo en encuestas por muestreo o censos) La ESAG tiene cobertura nacional y cada mes obtiene información de una muestra de 267 plantas de sacrificio legalmente establecidas de ganado mayor y menor distribuidos en el país. Los resultados se publican mensualmente y trimestralmente; también, se muestran las variaciones de interés para el sector. Departamento Administrativo Nacional de Estadística Se autoriza el uso de la información contenida en esta portal, siempre y cuando se haga la siguiente cita textual: "Fuente: Departamento Administrativo Nacional de Estadística: www.dane.gov.co". Queda en cambio prohibida la copia o reproducción de los datos en cualquier medio electrónico (redes, bases de datos, cd rom, diskettes) que permita la disponibilidad de esta información a multiples usuarios sin el previo visto bueno del DANE por medio escrito. ESTRUCTURA - GRAL_DEPARTAMENTOS.NSDstat Esta tabla almacena el listado de departamentos, y en el campo territ esta diligenciado el nombre de las 6 territoriales para aquellos departamentos donde la hay. 1 3 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 1 ESTRUCTURA - GRAL_DIVIPOLA.NSDstat Está tabla contiene el listado de los municipios y el departamento al que pertenecen. 1 5 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión1 ESTRUCTURA - GRAL_USUARIOS_ADM.NSDstat Esta tabla contiene el listado de lo usuarios administradores, coordinadores de territorial y desarrolladores relacionados con la ESAG 1 8 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 1 ESTRUCTURA - ESAG_MUESTRA.NSDstat Esta tabla contiene la información de las fuentes, es decir plantas de sacrificio de ganadao mayor y/o menor, seleccionadas para realizar la encuesta 1 14 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 1 ESTRUCTURA - ESAG_GAN_MAY.NSDstat Esta tabla contiene la información del sacrificio del ganado mayor, Vacunos y Búfalos 1 22 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 1 ESTRUCTURA - ESAG_GAN_MEN.NSDstat 1 19 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 1 ESTRUCTURA - ESAG_DES_CAR_CANAL.NSDstat Esta tabla contiene el destino de la canal sacrificado. 1 8 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 1 ESTRUCTURA - ESAG_PROC_GAN.NSDstat Contiene los totales por departamento del ganado sacrificado 1 6 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 1 ESTRUCTURA - ESAG_OBS_NOV.NSDstat Almacena los registros de observaciones y novedades registradas mensualmente por las fuentes encuestadas 1 7 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 1 ESTRUCTURA - ESAG_NOVEDAD.NSDstat Esta tabla contiene los registros de novedades usadas para el proyecto ESAG. 1 6 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 1 ESTRUCTURA - ESAG_ESPECIE.NSDstat Almacena los códigos de las cinco especies de ganado mayor y menor objeto de la encuesta 1 3 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 1 IDENTIFICACION El formulario en físico, actúa como una alternativa de consignación de la información cuando, la fuente no pueda ingresar a Internet por diferentes razones. En este caso se emplean dos cuestionarios, uno para ganado mayor (vacunos y bufalinos) y otro para ganado menor (porcino, ovino y caprino). Está compuesto por los mataderos o frigoríficos, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental, donde se presenta el sacrificio de ganado en el país. SACRIFICIO DE ESPECIES Está compuesto por los mataderos o frigoríficos, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental, donde se presenta el sacrificio de ganado en el país. DATOS DE CONTROL Está compuesto por los mataderos o frigoríficos, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental, donde se presenta el sacrificio de ganado en el país. Código del departamento según la divipola El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del departamento según la divipola Nombre del departamento. Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 0 1 Nombre del departamento. El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del departamento según la divipola Nombre del departamento Nombre de la territorial, cuando aplique Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Nombre de la territorial, cuando aplique. El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Nombre del Departamento Oficina territorial Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Código del departamento según la divipola El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del departamento según la divipola Código del municipio según la divipola Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 1 0 1 Código del municipio según la divipola El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del departamento según la divipola Código del municipio según la divipola Nombre del departamento Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Nombre del departamento El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del municipio según la divipola Nombre del departamento Nombre del municipio Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Nombre del municipio El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Nombre del departamento Nombre del municipio Nombre del municipio Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Código de departamento y municipio El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Nombre del municipio Nombre del municipio Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Proyecto al que está asociado el usuario El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Proyecto al que está asociado el usuario Código del usuario Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 0 1 Código del usuario El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Proyecto al que está asociado el usuario Código del usuario Código del departamento Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Código del departamento El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del usuario Código del departamento Nombre del usuario Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Nombre del usuario El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del departamento Nombre del usuario Cargo dentro de la entidad Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Cargo dentro de la entidad El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Nombre del usuario Cargo dentro de la entidad Clave de acceso al modulo de administrador Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Clave de acceso al modulo de administrador El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Cargo dentro de la entidad Clave de acceso al modulo de administrador Rol dentro del proyecto, 1 administrador, 2 coordinador de territorial, 3 coordinador de sede Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Rol dentro del proyecto, 1 administrador, 2 coordinador de territorial, 3 coordinador de sede El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Clave de acceso al modulo de administrador Rol dentro del proyecto, 1 administrador, 2 coordinador de territorial, 3 coordinador de sede Correo electrónico del usuario Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Correo electrónico del usuario El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Rol dentro del proyecto, 1 administrador, 2 coordinador de territorial, 3 coordinador de sede Correo electrónico del usuario Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Código del departamento de la fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del departamento de la fuente Código del departamento de la fuente Código del municipio de la fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 1 1 Código del municipio de la fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del departamento de la fuente Código del municipio de la fuente Código de la fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Código de la fuente No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del municipio de la fuente Código de la fuente Nombre de la fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias Nombre de la fuente No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente Nombre de la fuente Dirección de la fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias Dirección de la fuente No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Nombre de la fuente Dirección de la empresa Teléfono de la fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias Teléfono de la fuente No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Dirección de la fuente Teléfono de la empresa Número de fax de la fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias Número de fax de la fuente No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Teléfono de la fuente Número de fax de la empresa Página WEB de la fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias Página WEB de la fuente No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Número de fax de la fuente Página WEB de la empresa Login para ingresar al formulario electrónico de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias Login para ingresar al formulario electrónico de la encuesta No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Página WEB de la fuente Login para ingresar al formulario electrónico de la encuesta Clave de ingreso de la fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias Clave de ingreso de la fuente No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Login para ingresar al formulario electrónico de la encuesta Clave de ingreso de la fuente e-mail de la fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias e-mail de la fuente No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Clave de ingreso de la fuente e-mail de la fuente Territorial que controla el operativo de la fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias Territorial que controla el operativo de la fuente No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 e-mail de la fuente Territorial que controla el operativo de la fuente Sede que coordina el operativo de esa fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias Sede que coordina el operativo de esa fuente No se generó ningún proceso de imputación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Territorial que controla el operativo de la fuente Sede que coordina el operativo de esa fuente Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 No hubo recodificación de las variables y categorias Indica si la fuente se encuentra activa o inactiva El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Indica si la fuente se encuentra activa o inactiva Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Código de la fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente Código de la especie Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 0 1 Código de la especie El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente Código de la especie Mes de diligenciamiento de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Mes de diligenciamiento de la encuesta El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la especie Mes de diligenciamiento de la encuesta Año de diligenciamiento de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Año de diligenciamiento de la encuesta El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Mes de diligenciamiento de la encuesta Año de diligenciamiento de la encuesta Total de Cabezas sacrificadas Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total de Cabezas sacrificadas El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Año de diligenciamiento de la encuesta Total de Cabezas sacrificadas Total cabezas para consumo interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total cabezas para consumo interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total de Cabezas sacrificadas Total cabezas para consumo interno Total Machos Consumo Interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total Machos Consumo Interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total cabezas para consumo interno Total Machos Consumo Interno Total Hembras Consumo Interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total Hembras Consumo Interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total Machos Consumo Interno Total Hembras Consumo Interno Total Terneros Consumo Interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total Terneros Consumo Interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total Hembras Consumo Interno Total Terneros Consumo Interno Total cabezas para Exportación Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total cabezas para Exportación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total Terneros Consumo Interno Total cabezas para Exportación Peso en pie total Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en pie total El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total cabezas para Exportación Peso en pie total Peso en pie para consumo interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 PESO DEL GANADO EN PIE: Se refiere al total de kilos que tiene una res antes de sacrificada. Sysmiss 1 Peso en pie para consumo interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie total Peso en pie para consumo interno Peso en pie machos Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en pie machos El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie para consumo interno Peso en pie machos Peso en pie hembras Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en pie hembras El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie machos Peso en pie hembras Peso en pie terneros Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en pie terneros El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie hembras Peso en pie terneros Peso en pie exportación Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en pie exportación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie terneros Peso en pie exportación Peso en canal total Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en canal total El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie exportación Peso en canal total Peso en canal consumo interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 PESO EN CANAL: Es el peso registrado por la Báscula que se expresa en Kilogramos (Kg.) que se registra posterior al sacrificio, sangrado, eviscerado y depilado. Puede también calcularse por promedio ya que el peso de la canal esta directamente relacionado con el peso del animal en pie, correspondiendo a un porcentaje de lo que pesa en pie aproximadamente. Sysmiss 1 Peso en canal consumo interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en canal total Peso en canal consumo interno Peso en canal machos Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en canal machos El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en canal consumo interno Peso en canal machos Peso en canal hembras Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en canal hembras El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en canal machos Peso en canal hembras Peso en canal terneros Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en canal terneros El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en canal hembras Peso en canal terneros Peso en canal exportación Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en canal exportación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en canal terneros Peso en canal exportación Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Código de la fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente Código de la especie Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 0 1 Código de la especie El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente Código de la especie Mes de diligenciamiento de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Mes de diligenciamiento de la encuesta El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la especie Mes de diligenciamiento de la encuesta Año de diligenciamiento de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Año de diligenciamiento de la encuesta El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Mes de diligenciamiento de la encuesta Año de diligenciamiento de la encuesta Total de Cabezas sacrificadas Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total de Cabezas sacrificadas El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Año de diligenciamiento de la encuesta Total de Cabezas sacrificadas Total cabezas para consumo interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total cabezas para consumo interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total de Cabezas sacrificadas Total cabezas para consumo interno Total Machos Consumo Interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total Machos Consumo Interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total cabezas para consumo interno Total Machos Consumo Interno Total Hembras Consumo Interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total Hembras Consumo Interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total Machos Consumo Interno Total Hembras Consumo Interno Total cabezas para Exportación Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total cabezas para Exportación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total Hembras Consumo Interno Total cabezas para Exportación Peso en pie total Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en pie total El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Total cabezas para Exportación Peso en pie total Peso en pie para consumo interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 PESO DEL GANADO EN PIE: Se refiere al total de kilos que tiene una res antes de sacrificada. Sysmiss 1 Peso en pie para consumo interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie total Peso en pie para consumo interno Peso en pie machos Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en pie machos El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie para consumo interno Peso en pie machos Peso en pie hembras Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en pie hembras El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie machos Peso en pie hembras Peso en pie exportación Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en pie exportación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie hembras Peso en pie exportación Peso en canal total Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en canal total El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en pie exportación Peso en canal total Peso en canal consumo interno Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 PESO EN CANAL: Es el peso registrado por la Báscula que se expresa en Kilogramos (Kg.) que se registra posterior al sacrificio, sangrado, eviscerado y depilado. Puede también calcularse por promedio ya que el peso de la canal esta directamente relacionado con el peso del animal en pie, correspondiendo a un porcentaje de lo que pesa en pie aproximadamente. Sysmiss 1 Peso en canal consumo interno El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en canal total Peso en canal consumo interno Peso en canal machos Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en canal machos El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en canal consumo interno Peso en canal machos Peso en canal hembras Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en canal hembras El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en canal machos Peso en canal hembras Peso en canal exportación Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Peso en canal exportación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Peso en canal hembras Peso en canal exportación Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Código de la fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente código de la especie Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 0 1 Código de la especie El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente Código de la especie Mes de diligenciamiento de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Mes de diligenciamiento de la encuesta El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la especie Mes de diligenciamiento de la encuesta Año de diligenciamiento de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Año de diligenciamiento de la encuesta El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Mes de diligenciamiento de la encuesta Año de diligenciamiento de la encuesta Porcentaje de cabezas que se destinan Mercado local y cercano: plazas y famas del municipio o municipios cercanos Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Porcentaje de cabezas que se destinan Mercado local y cercano: plazas y famas del municipio o municipios cercanos El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Año de diligenciamiento de la encuesta Porcentaje de cabezas que se destinan Mercado local y cercano: plazas y famas del municipio o municipios cercanos Porcentaje de cabezas que se destinan a supermercados de cadena, mayoristas, centros de distribución directa Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Porcentaje de cabezas que se destinan a supermercados de cadena, mayoristas, centros de distribución directa El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Porcentaje de cabezas que se destinan Mercado local y cercano: plazas y famas del municipio o municipios cercanos Porcentaje de cabezas que se destinan a supermercados de cadena, mayoristas, centros de distribución directa Porcentaje de cabezas que se destinan a Mercado Institucional: hoteles, colegios, restaurantes Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Porcentaje de cabezas que se destinan a Mercado Institucional: hoteles, colegios, restaurantes El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Porcentaje de cabezas que se destinan a supermercados de cadena, mayoristas, centros de distribución directa Porcentaje de cabezas que se destinan a Mercado Institucional: hoteles, colegios, restaurantes ariable no usada Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 ariable no usada El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Porcentaje de cabezas que se destinan a Mercado Institucional: hoteles, colegios, restaurantes ariable no usada Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Código de la fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente Código de la especie Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 0 1 Código de la especie El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente Código de la especie Mes de diligenciamiento de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Mes de diligenciamiento de la encuesta El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la especie Mes de diligenciamiento de la encuesta Año de diligenciamiento de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Año de diligenciamiento de la encuesta El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Mes de diligenciamiento de la encuesta Año de diligenciamiento de la encuesta Código del departamento de procedencia del ganado sacrificado Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Código del departamento de procedencia del ganado sacrificado El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Año de diligenciamiento de la encuesta Código del departamento de procedencia del ganado sacrificado Total de cabezas Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Total de cabezas El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código del departamento de procedencia del ganado sacrificado Total de cabezas Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Código de la fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente Código de la especie Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 0 1 Código de la especie El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la fuente Código de la especie Mes de diligenciamiento de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Mes de diligenciamiento de la encuesta El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la especie Mes de diligenciamiento de la encuesta Año de diligenciamiento de la encuesta Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Año de diligenciamiento de la encuesta El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Mes de diligenciamiento de la encuesta Año de diligenciamiento de la encuesta Código de la novedad reportada Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Código de la novedad reportada El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Año de diligenciamiento de la encuesta Código de la novedad reportada Tipo de observación Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Tipo de observación El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la novedad reportada Tipo de observación Observaciones registradas Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Observaciones registradas El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Tipo de observación Observaciones registradas Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Tipo de variación con respecto al mes anterior El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Tipo de Novedad registrada: Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 0 1 1 Positiva 0 2 Negativa 0 Tipo de Novedad registrada: El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Tipo de Novedad registrada: Código de la novedad Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 1 Novedades por variación con respecto al mes anterior 0 2 Novedades por no sacrificio de la especie 0 3 Novedades generales cuando no hubo sacrificio 0 Sysmiss 1 Código de la novedad El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Tipo de Novedad registrada: Código de la novedad Código de la especie o especies Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 1 Sysmiss 1 Código de la especie o especies El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la novedad Código de la especie o especies Descripción de la novedad Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Descripción de la novedad El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Código de la especie o especies Descripción de la novedad Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Indica si la novedad se encuentra vigente o no El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Indica si la novedad se encuentra vigente o no Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Código de la especie. El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Nombre de la especie Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 1 0 0 1 1 Vacunos 0 2 Búfalos 0 3 Porcinos 0 4 Ovinos 0 5 Caprinos 0 Nombre de la especie El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Nombre de la especie Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 Tipo de especie El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008 Nombre de la especie Universo de la investigación: está compuesto por los mataderos, frigoríficos o plantas de beneficio, alcaldías, tesorerías municipales, oficinas de saneamiento ambiental. 0 0 1 Mayor 2 Menor