{"doc_desc":{"title":"SIPSA_A_2013_2017","idno":"COL-DANE-SIPSA-A-2013-2017","producers":[{"name":"Luisa Fernanda Suarez Le\u00f3n","abbreviation":"Lfsuarezl@dane.gov.co","affiliation":"Direcci\u00f3n de Regulaci\u00f3n, Planeaci\u00f3n, Estandarizaci\u00f3n y Normalizaci\u00f3n - DIRPEN","role":"Coordinadora Regulaci\u00f3n"},{"name":"Andrea Pe\u00f1a Coca","abbreviation":"apenac@dane.gov.co","affiliation":"Direcci\u00f3n de Metodolog\u00eda y Producci\u00f3n Estad\u00edstica - DIMPE","role":"Documentador - DIMPE"},{"name":"Rafael Humberto Zorro Cubides","abbreviation":"rhzorroc@dane.gov.co","affiliation":"Direcci\u00f3n de Regulaci\u00f3n, Planeaci\u00f3n, Estandarizaci\u00f3n y Normalizaci\u00f3n - DIRPEN","role":"Actualizador DIRPEN"},{"name":"Marly Johanna Tellez Lopez","abbreviation":"mjtellezl@dane.gov.co","affiliation":"Difusi\u00f3n, Informaci\u00f3n  y Cultura Estad\u00edstica - DICE","role":"Verificador DICE"}],"prod_date":"2019-10-28"},"study_desc":{"title_statement":{"idno":"DANE-DIMPE-SIPSA-A-2013-2017","title":"Sistema de Informaci\u00f3n de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario Componente Abastecimiento de Alimentos - SIPSA - A - 2013 -2017","alt_title":"SIPSA_A","translated_title":"Price and supply information system of the agricultural and livestock sector- food supply component."},"authoring_entity":[{"name":"Departamento Administrativivo Nacional de Estad\u00edstica - DANE","affiliation":""}],"production_statement":{"copyright":"Ley 1032 de 2006"},"distribution_statement":{"contact":[{"name":"contacto@dane.gov.co","affiliation":"DANE","email":"www.dane.gov.co","uri":"http:\/\/www.dane.gov.co\/index.php\/contactenos"}]},"series_statement":{"series_name":"Encuesta por muestreo no probabil\u00edstica","series_info":"ANTECEDENTES  DE LA OERACI\u00d3N ESTAD\u00cdSTICA \n\nEl MADR en 1966 present\u00f3 las bases para la estructuraci\u00f3n, puesta en marcha y sostenimiento del SIPSA. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de Informaci\u00f3n de Mercados de las Am\u00e9ricas (OIMA, 2006), en sus inicios el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IDEMA), por mandato del MADR puso en marcha el Servicio Informativo de Precios y Mercados de Colombia (SIMA). Posteriormente, en 1990 el MADR deleg\u00f3 la operaci\u00f3n del sistema a la Asociaci\u00f3n Colombiana de Centrales de Abastos (ACOABASTOS), instituci\u00f3n que lo oper\u00f3 hasta 1995. \n\nDurante el periodo en el que el SIMA estuvo a cargo de ACOABASTOS, el MADR junto con el Departamento Nacional de Planeaci\u00f3n (DNP), el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA) y el DANE, elaboraron una propuesta para el dise\u00f1o, planeaci\u00f3n y puesta en marcha de un sistema de informaci\u00f3n de precios m\u00e1s integral, que fue nombrado Sistema de Informaci\u00f3n Precios y Vol\u00famenes Transados en el Sector Agropecuario. \n\nLa propuesta fue consolidada en 1995 por el Centro de Investigaciones para el Desarrollo de la Universidad Nacional de Colombia (CID\/UN), en la que incluy\u00f3 un diagn\u00f3stico que reflejaba la carencia de informaci\u00f3n de precios de los productos agropecuarios continua, confiable, oportuna, accesible, con cobertura y desagregaci\u00f3n relevante para el sector agropecuario colombiano. \n\nDe acuerdo con el CID (1995), la comercializaci\u00f3n de los productos agropecuarios en Colombia compromete todo un sistema de comunicaci\u00f3n, resoluci\u00f3n de conflictos y coordinaci\u00f3n, para proporcionar informaci\u00f3n a productores y comercializadores, con el fin de que cada agente tome, de manera informada, decisiones coherentes con los objetivos de su actividad econ\u00f3mica. La disponibilidad de informaci\u00f3n, en consecuencia, permite mejorar la comercializaci\u00f3n de productos del sector agropecuario, pues hace m\u00e1s oportunas y confiables las negociaciones. Adicionalmente, el dise\u00f1o planteado por el CID\/UN sugiri\u00f3 la integraci\u00f3n de elementos t\u00e9cnicos, operativos, institucionales, jur\u00eddicos y financieros, que permitieran garantizar la producci\u00f3n de informaci\u00f3n confiable, continua y oportuna. \n\nEn 1995 el MADR analiz\u00f3 las recomendaciones reunidas por el CIU\/UN e inici\u00f3 gestiones para el fortalecimiento del sistema de informaci\u00f3n de precios. Una de ellas estuvo dirigida al cambio del operador, que como resultado de una prueba piloto realizada en el mismo a\u00f1o pas\u00f3 a ser la Corporaci\u00f3n Colombia Internacional (CCI). En 1996 se configur\u00f3 el SIPSA. \n\nDesde 1996 la CCI estuvo a cargo de la operaci\u00f3n del SIPSA y hasta 2011 estuvo al frente de la puesta en marcha del mismo. El SIPSA evolucion\u00f3 en t\u00e9rminos de la recolecci\u00f3n, procesamiento, an\u00e1lisis y divulgaci\u00f3n de informaci\u00f3n de precios mayoristas de alimentos, precios de leche cruda en finca, precios de panela en zonas productoras y precios de arroz en molinos; tambi\u00e9n, avanz\u00f3 con la creaci\u00f3n de dos nuevos componentes como lo fueron el de Abastecimiento de Alimentos y el de Precios Minoristas de Insumos y Factores Asociados a la Producci\u00f3n Agropecuaria. \n\nAsimismo, la cobertura alcanzada por la CCI (Componente de Precios Mayoristas) fue de cincuenta y seis mercados mayoristas en dieciocho departamentos de Colombia. De igual forma, el SIPSA abarc\u00f3 una canasta de alrededor de 700 productos, divididos en grupos como: frutas frescas, verduras y hortalizas, tub\u00e9rculos, carnes y pescados, granos, l\u00e1cteos y otros productos procesados. \n\nA partir de 2012 la operaci\u00f3n del SIPSA fue trasladada por el MADR al DANE, convirti\u00e9ndose en una de las operaciones estad\u00edsticas continuas que hacen parte del Sistema de Estad\u00edsticas Agropecuarias que coordina la entidad. Esta transferencia se formaliz\u00f3 mediante el contrato interadministrativo No. 20120134 firmado entre el MADR y el DANE en 2012. Bajo este instrumento, el DANE se comprometi\u00f3 al redise\u00f1o y la operaci\u00f3n del SIPSA en sus tres componentes (Precios Mayoristas, Abastecimiento de Alimentos e Insumos y Factores Asociados a la Producci\u00f3n Agropecuaria), a trav\u00e9s de la recolecci\u00f3n, an\u00e1lisis y difusi\u00f3n de la informaci\u00f3n. Para la implementaci\u00f3n del sistema, el MADR y el DANE elaboraron un Plan Operativo, documento que contiene los lineamientos generales para la puesta en marcha del SIPSA. \n\nEl DANE implement\u00f3 el SIPSA de acuerdo con los lineamientos conceptuales, metodol\u00f3gicos y de calidad estad\u00edstica, haciendo uso de herramientas tecnol\u00f3gicas, de informaci\u00f3n y comunicaciones a lo largo del proceso de recolecci\u00f3n, cr\u00edtica, procesamiento y particularmente en la difusi\u00f3n de la informaci\u00f3n. En la actualidad, el SIPSA recolecta, sistematiza y consolida informaci\u00f3n de precios mayoristas de productos agropecuarios en 62 mercados a nivel nacional; tambi\u00e9n produce informaci\u00f3n del abastecimiento en las principales ciudades y mercados del pa\u00eds y de los precios del mercado minorista de los insumos agr\u00edcolas y pecuarios. \n\nEn relaci\u00f3n con la difusi\u00f3n de la informaci\u00f3n, se debe mencionar como un logro el aumento progresivo en las consultas registradas en la p\u00e1gina web del DANE, vi\u00e9ndose un aumento considerable en las b\u00fasquedas relacionadas con el SIPSA en el periodo de implementaci\u00f3n de la investigaci\u00f3n en la entidad, comprendido entre junio de 2012 y junio de 2015. \n\nPor \u00faltimo, es importante se\u00f1alar que el traslado de la operaci\u00f3n del SIPSA al DANE represent\u00f3 un fortalecimiento al Sistema de Estad\u00edsticas Agropecuarias, convirti\u00e9ndose en una herramienta necesaria para la formulaci\u00f3n, la evaluaci\u00f3n y la toma de decisiones por parte de los diferentes agentes comprometidos con el sector agropecuario. Buena parte de los logros obtenidos por el DANE en la implementaci\u00f3n actual del SIPSA, obedecen a la aplicaci\u00f3n de principios conceptuales, metodol\u00f3gicos y de calidad estad\u00edsticos, que han permitido hacer comparaciones de los resultados con otras investigaciones afines con mayor agilidad, generando una mayor oportunidad y sinergia en el uso de la informaci\u00f3n. \n\n\nREFERENTES INTERNACIONALES \n\n\nLa Organizaci\u00f3n de informaci\u00f3n de Mercados de las Am\u00e9ricas (OIMA) se constituye en el principal soporte para el lineamiento de la tem\u00e1tica del SIPSA_A, pues dicha organizaci\u00f3n es una red de cooperaci\u00f3n, integrada por instituciones gubernamentales o vinculadas al gobierno, y que recopila, procesa y difunde informaci\u00f3n relativa a los mercados y a los productos agropecuarios. \n\nEsta entidad promueve la transparencia de los mercados a trav\u00e9s del oportuno y sistem\u00e1tico intercambio de informaci\u00f3n, y apoya la definici\u00f3n de normas y recomendaciones para el uso de terminolog\u00edas y metodolog\u00edas comunes.  \n\nPor su parte, la FAO encuentra en la informaci\u00f3n estad\u00edstica una base importante a la hora de tomar decisiones que apunten al crecimiento agr\u00edcola y a reducir la inseguridad alimentaria. Esto implica, seg\u00fan la FAO y el Banco Mundial, la creaci\u00f3n de sistemas estad\u00edsticos sostenibles. Para ello las recomendaciones que se establecen frente al tema son elaborar un conjunto m\u00ednimo de datos b\u00e1sicos y determinar las prioridades nacionales e integrar las estad\u00edsticas agr\u00edcolas en los sistemas estad\u00edsticos nacionales."},"holdings":[{"text":"Lo conforman los conductores de aquellos veh\u00edculos que transportan alimentos frescos para consumo humano que llegan a las centrales de abastos en las principales ciudades a nivel nacional y los veh\u00edculos que contienen alimentos para el consumo humano que pasan por los principales peajes del pa\u00eds.","location":"","callno":"","uri":""}],"study_notes":"OBJETIVO GENERAL \n \nGenerar estad\u00edsticas sobre los vol\u00famenes y el flujo de una canasta1 de alimentos que ingresan a los principales mercados mayoristas y transitan por los peajes de las principales ciudades de Colombia. \n\n\nOBJETIVOS ESPEC\u00cdFICOS \n \n- Recolectar diariamente informaci\u00f3n sobre el abastecimiento de alimentos en los mercados y los peajes de las principales ciudades del pa\u00eds. \n\n- Analizar y ofrecer informaci\u00f3n sobre el volumen de productos agropecuarios que abastecen los mercados de las principales ciudades del pa\u00eds. \n\n- Elaborar y publicar el Indicador Semanal de Abastecimiento, el Bolet\u00edn Quincenal de Abastecimiento y el Bolet\u00edn Mensual de Abastecimiento, a trav\u00e9s de las p\u00e1ginas web del DANE y Agronet, a trav\u00e9s de los canales tradicionales de comunicaci\u00f3n regional y nacional; a nuevos usuarios, directorios y bajo el esquema de difusi\u00f3n del DANE.","study_info":{"keywords":[{"keyword":"Agricultura convencional","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Agroindustria","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Agr\u00edcola","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Abastecimiento de alimentos","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Canasta de alimentos","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Capacidad de carga","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Central de Abastos","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Cobertura","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Comerciante mayorista","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Cosecha","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Cultivo agr\u00edcola","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Destino","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Oferta de alimentos","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Peaje","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Plaza de mercado","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Procedencia","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Producci\u00f3n","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Productor agropecuario","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Sector agropecuario","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Regi\u00f3n","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Tipo de veh\u00edculo","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Veh\u00edculo de carga","vocab":"","uri":""},{"keyword":"Volumen","vocab":"","uri":""}],"abstract":"El DANE produce informaci\u00f3n estad\u00edstica que es estrat\u00e9gica para la toma de decisiones por parte de sus usuarios. Esta tiene una demanda progresiva e implica que debe contar con est\u00e1ndares de calidad, debe ser oportuna, estar disponible, adem\u00e1s de ser accesible y clara; de tal manera que los usuarios la comprendan y hagan uso de ella. A causa de esto, se debe seguir los principios de las estad\u00edsticas determinados por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (ONU), relacionados con la coherencia, comparabilidad, integralidad y calidad. Igualmente el DANE aplica en sus operaciones estad\u00edsticas el c\u00f3digo nacional de buenas pr\u00e1cticas y la gu\u00eda est\u00e1ndar para la presentaci\u00f3n de documentos metodol\u00f3gicos de las instituciones productoras de informaci\u00f3n estad\u00edstica procurando la transparencia, confianza y credibilidad en la calidad t\u00e9cnica de la informaci\u00f3n que produce.\n \nPor otra parte, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), ha liderado la consolidaci\u00f3n del Sistema de Informaci\u00f3n de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) desde 1966 bajo la operaci\u00f3n de entidades como el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IDEMA) y la Asociaci\u00f3n Colombiana de Centrales de Abastos (ACOABASTOS) durante el periodo 1990-1995. \n\nConsecuentemente, y para solucionar la carencia de estad\u00edsticas continuas, confiables, oportunas, accesibles, con cobertura y desagregaci\u00f3n, el MADR, junto con el Departamento Nacional de Planeaci\u00f3n (DNP), el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA) y el DANE, coordinaron el dise\u00f1o y montaje del SIPSA. En 1994 estuvo en manos del Centro de Investigaciones para el Desarrollo (CID), de la Universidad Nacional de Colombia. Luego de la prueba piloto realizada en 1995, el MADR encarga su operaci\u00f3n a la Corporaci\u00f3n Colombia Internacional (CCI), para el periodo 1996-2011. \n\nEn febrero de 2012, el MADR entrega la operaci\u00f3n del SIPSA al DANE a trav\u00e9s del Contrato Interadministrativo No. 134, con la misi\u00f3n de retomar la din\u00e1mica de la informaci\u00f3n que brindaba normalmente el SIPSA y con la expectativa de mejorar la calidad de la informaci\u00f3n de la cual estaban a la espera el sector acad\u00e9mico, los productores, comerciantes y decisores de pol\u00edtica, en general. \n\nEn cumplimiento de este encargo, el DANE asume la operaci\u00f3n del SIPSA e inicia un proceso de armonizaci\u00f3n de cada una de las tres operaciones estad\u00edsticas del SIPSA, respecto a las normas, principios y procedimientos nacionales e internacionales para fortalecerlas en apoyo de las diferentes \u00e1reas t\u00e9cnicas del DANE y de acuerdo con las pol\u00edticas de la entidad. \n\nLas tres operaciones estad\u00edsticas del SIPSA son: \n\n- Componente Precios Mayoristas (SIPSA_P) \n\n- Componente Abastecimiento de Alimentos (SIPSA_A) \n\n- Componente Insumos y Factores Asociados a la Producci\u00f3n (SIPSA_I) \n\nEl SIPSA_A genera estad\u00edsticas sobre los vol\u00famenes y el flujo de alimentos que ingresan a los principales mercados mayoristas y transitan por los peajes. Dicha informaci\u00f3n permite conocer la oferta de los diferentes alimentos y los factores que afectan dicha oferta (ej., factores clim\u00e1ticos; el fen\u00f3meno de la ni\u00f1a o el ni\u00f1o, tambi\u00e9n factores de infraestructura; caminos de herradura, fiestas nacionales, entre otros) para la toma de decisiones por parte de: productores, agroindustriales, comercializadores y decisores de pol\u00edtica. \n\nEl SIPSA_A cubre 156 productos de los grupos verduras y hortalizas, frutas, tub\u00e9rculos, ra\u00edces y pl\u00e1tanos, granos y cereales, l\u00e1cteos y huevos, carnes, pescados, procesados. \n\nPara el 2012 el DANE consider\u00f3 los mismos mercados del SIPSA_A. Continu\u00f3 con la recolecci\u00f3n de informaci\u00f3n diaria en los mercados mayoristas de Bogot\u00e1, Medell\u00edn, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, C\u00facuta, Pereira, Armenia, Villavicencio y Neiva. Esta Informaci\u00f3n fue complementada con la recolecci\u00f3n de vol\u00famenes de alimentos que se transportan por los 21 peajes de entrada y salida vehicular a Bogot\u00e1, Medell\u00edn, Villavicencio, C\u00facuta y Bucaramanga. En estos peajes se recolectaba la informaci\u00f3n durante una semana, una vez por cada mes. \n\nLos horarios para tomar la informaci\u00f3n en el inicio de la operaci\u00f3n en el 2012, correspond\u00edan a los que ven\u00eda manejando la operaci\u00f3n al 2011 , sin embargo para determinar y verificar su pertinencia, se realiz\u00f3 un conteo de veh\u00edculos, denominado Dispositivo 7\/24, que consisti\u00f3 en un operativo de 24 horas por siete d\u00edas. Dicho operativo fue simult\u00e1neo a la operaci\u00f3n normal del SIPSA_A y con apoyo de personal externo al SIPSA, lo cual garantiz\u00f3 la continuidad en el levantamiento de la informaci\u00f3n.","time_periods":[{"start":"2013","end":"2017","cycle":"Semanal \u2013 Quincenal - Mensual"}],"coll_dates":[{"start":"2013","end":"2017","cycle":"Diario"}],"nation":[{"name":"COLOMBIA","abbreviation":"COL"}],"geog_coverage":"COBERTURA GEOGR\u00c1FICA  \n\nEl componente del SIPSA_A registra informaci\u00f3n de los mercados mayoristas de: Bogot\u00e1, Medell\u00edn, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, C\u00facuta, Pereira, Armenia, Villavicencio, Neiva e Ipiales. Adem\u00e1s, la producci\u00f3n de informaci\u00f3n para este componente se complementa con la recolecci\u00f3n de vol\u00famenes de alimentos que se transportan por los 21 peajes de entrada y salida vehicular a Bogot\u00e1, Medell\u00edn, Villavicencio, C\u00facuta y Bucaramanga.","geog_unit":"Centros de abastos, plazas de mercado y peajes, donde el SIPSA_A tiene presencia seg\u00fan unos horarios preestablecidos teniendo en cuenta el flujo diario de los vol\u00famenes de alimentos, los d\u00edas de mercado y la propia din\u00e1mica comercial de los productos frescos","analysis_unit":"UNIDAD DE OBSERVACI\u00d3N \n\nLos conductores de los veh\u00edculos de carga que ingresan en centrales de abastecimiento o transitan por los peajes con alimentos frescos para el consumo humano. \n\n\nUNIDAD DE MUESTREO \n\nEstablecimientos donde se acopian o circulan grandes vol\u00famenes de verduras y hortalizas, frutas frescas, tub\u00e9rculos ra\u00edces y pl\u00e1tanos, granos y cereales, huevos y l\u00e1cteos, carnes, pescados y productos procesados. \n\n\nUNIDAD DE AN\u00c1LISIS \n\nLos vol\u00famenes de los productos de la canasta que se encuentran comercializ\u00e1ndose y que componen los conjuntos de verduras y hortalizas, frutas frescas, tub\u00e9rculos ra\u00edces y pl\u00e1tanos, granos y cereales, huevos y l\u00e1cteos, carnes, pescados y productos procesados.","universe":"Est\u00e1 constituido por: los mercados mayoristas (16 mercados en 11 ciudades) y peajes (23 peajes en 5 ciudades). En todos estos lugares se pregunta informaci\u00f3n a los comerciantes y transportadores que transan o transportan los alimentos. La informaci\u00f3n de vol\u00famenes de los productos se reporta diariamente para productos perecederos, carnes, granos y procesados.","data_kind":"Encuesta por muestreo (ssd)","notes":"NECESIDADES DE INFORMACI\u00d3N  \n\nEl SIPSA_A nace de la necesidad de los usuarios de contar con informaci\u00f3n oportuna, continua y precisa sobre el abastecimiento de los alimentos. Esta informaci\u00f3n ofrece un mayor conocimiento y dinamismo al momento de realizar actividades comerciales entre los diferentes agentes que conforman el mercado. Asimismo, permite contar con m\u00e1s elementos para quienes toman las decisiones de pol\u00edtica sectorial y con las que se busca garantizar la seguridad alimentaria de los colombianos. \n\nSe identific\u00f3 la necesidad de establecer las zonas productoras de alimentos de d\u00f3nde se abastecen las centrales mayoristas, para as\u00ed lograr entender el comportamiento de la oferta de cada uno de los alimentos. Desde la perspectiva de los efectos clim\u00e1ticos y el manejo fitosanitario que pueden llegar a afectar los cultivos y por tanto las cosechas. \n\nOtro aspecto de suma importancia es el estudio de la log\u00edstica del abastecimiento que conecta las zonas productoras con los mercados mayoristas de abastos que tiene por objeto garantizar el acceso a los alimentos. No obstante, esta cadena involucra un gran n\u00famero de agentes, de los cuales los m\u00e1s relevantes son los agricultores, pasando por los transportadores hasta los comercializadores mayoristas. Y teniendo presente que cada uno de los alimentos tiene sus particularidades en t\u00e9rminos de la producci\u00f3n, el transporte, la distribuci\u00f3n, la demanda y el consumo del mismo alimento. \n\n\nDEFINICI\u00d3N DE VARIABLES  \n\nLos datos de vol\u00famenes mayoristas que se recolectan corresponden a los productos de la canasta (verduras y hortalizas, frutas frescas, tub\u00e9rculos ra\u00edces y pl\u00e1tanos, granos y cereales, huevos y l\u00e1cteos, carnes, pescados y productos procesados), para esto se tienen en cuenta las siguientes variables: nombre y variedad del producto, volumen transportado, empaque, procedencia y destino. \n\n- Variables de clasificaci\u00f3n: grupos de alimentos que son verduras y hortalizas; frutas frescas; tub\u00e9rculos; ra\u00edces y pl\u00e1tanos; granos y cereales; huevos y l\u00e1cteos; carnes, pescados y mariscos, y procesados. \n\n- Variables de an\u00e1lisis: vol\u00famenes acopiados, tendencia de los inventarios en el mercado mayorista \n\n- Variable calculada: variaci\u00f3n de los alimentos acopiados en las centrales de alimentos."},"method":{"data_collection":{"data_collectors":[{"name":"Departamento Administrativo Nacional de Estad\u00edstica","abbreviation":"DANE","affiliation":"Gobierno Nacional"}],"sampling_procedure":"DISE\u00d1O MUESTRAL \n\nTIPO DE MUESTREO \n\nEl SIPSA_A es una investigaci\u00f3n de tipo no probabil\u00edstica. En el caso de las centrales de abasto se tienen criterios de inclusi\u00f3n forzosa teniendo en cuenta su localizaci\u00f3n en las principales ciudades del pa\u00eds y amplia oferta de productos de la canasta, a fin de producir informaci\u00f3n acerca del abastecimiento de alimentos perecederos registrados en estas centrales de abasto. \n\nLa selecci\u00f3n de los peajes, tambi\u00e9n, se dio mediante una inclusi\u00f3n forzosa teniendo en cuenta las ciudades m\u00e1s importantes del pa\u00eds. \n\n\nDEFINICI\u00d3N DEL TAMA\u00d1O DE LA MUESTRA  \n\nPara la toma de informaci\u00f3n de mercados mayoristas y peajes se cubren mercados espec\u00edficos y se toman en cuentan las unidades muestrales por los vol\u00famenes y significancia que ha tenido en la comercializaci\u00f3n de los productos o su tr\u00e1nsito. \n\nEn este orden de ideas, la muestra de fuentes comprende 16 centrales mayoristas en 11 ciudades y 21 peajes en 5 ciudades de Colombia. Las cuales responden a las necesidades del Contrato Interadministrativo No. 134 de 2012, firmado entre el MADR y el DANE.","coll_mode":"Entrevista personal con formulario de papel","research_instrument":"DISE\u00d1O DEL CUESTIONARIO \n\nABASTECIMIENTO DE LOS MERCADOS MAYORISTAS  \n\nPara realizar la encuesta en los mercados mayoristas se tiene un cuestionario en el que se toma informaci\u00f3n sobre productos frescos y procesados. Contiene las siguientes preguntas: \u00bfqu\u00e9 producto transporta en forma mayorista?; \u00bfqu\u00e9 cantidad transporta de alimento?; \u00bfde d\u00f3nde proviene el alimento? y \u00bfen qu\u00e9 presentaci\u00f3n viene? \n\nA cada veh\u00edculo de carga que ingrese a la central de abastos con alimentos se le deben realizar estas preguntas, y el encuestador lo debe identificar con su placa y el tipo de veh\u00edculo. Tambi\u00e9n hay un espacio para consignar las observaciones que surjan. \n\n\nABASTECIMIENTO EN LOS PEAJES  \n\nSe tiene un cuestionario para realizar la encuesta en los peajes en las que se toma informaci\u00f3n de productos frescos y procesados y contiene las siguientes preguntas b\u00e1sicas: \u00bfqu\u00e9 producto transporta en forma mayorista?; \u00bfqu\u00e9 cantidad transporta del alimento?; \u00bfde d\u00f3nde proviene el alimento?; \u00bfcu\u00e1l es su destino en las ciudades? y \u00bfen qu\u00e9 presentaci\u00f3n viene? \n\nA cada veh\u00edculo de carga que ingrese a la central de abastos con alimentos se le deben realizar estas preguntas, y el encuestador lo debe identificar con su placa y el tipo de veh\u00edculo. Tambi\u00e9n hay un espacio para consignar las observaciones que surjan.","coll_situation":"SISTEMA DE CAPACITACI\u00d3N  \n\nEl entrenamiento del personal vinculado con la recolecci\u00f3n de la informaci\u00f3n se considera un factor de gran importancia para alcanzar una investigaci\u00f3n exitosa y hace parte de un proceso continuo de calidad. Por tal motivo, se utiliza un esquema de formaci\u00f3n continua donde se eval\u00faan los resultados y los cambios metodol\u00f3gicos. \n\nLo anterior se hace mediante la capacitaci\u00f3n de un grupo de funcionarios que se encargan de multiplicar los conocimientos adquiridos. Estos eventos se desarrollan de acuerdo con el cronograma establecido y durante el a\u00f1o se realizan videoconferencias para reforzar los temas tratados. \n\n\nACTIVIDADES PREPARATORIAS \n\nComo proceso de preparaci\u00f3n para llevar a cabo la operaci\u00f3n estad\u00edstica, se tienen en cuenta la cobertura, frecuencia e informaci\u00f3n a recolectar, as\u00ed como la contrataci\u00f3n del personal encargado de recolectar, supervisar, analizar y orientar la operaci\u00f3n. Este proceso lo tienen a cargo las correspondientes direcciones territoriales, las sedes y las subsedes. \n\n\nSENSIBILIZACI\u00d3N \n\nLa sensibilizaci\u00f3n est\u00e1 bajo la responsabilidad del coordinador de la investigaci\u00f3n cuyo objetivo es garantizar un conocimiento total de los resultados de la investigaci\u00f3n. Este proceso comprende: la identificaci\u00f3n de las fuentes y la selecci\u00f3n, la capacitaci\u00f3n y el entrenamiento del personal encargado del contacto directo con las fuentes informantes y la recolecci\u00f3n de los vol\u00famenes transportados de alimentos. \n\nEl DANE central realiza un evento dirigido a los coordinadores territoriales, con el fin de hacer una inducci\u00f3n institucional respecto a diversos aspectos relacionados la metodolog\u00eda del SIPSA y una revisi\u00f3n de aspectos t\u00e9cnicos, operativos y administrativos del sistema. Este evento se realiza seg\u00fan cronograma en la oficina central del DANE. \n\n\nSELECCI\u00d3N DEL PERSONAL \n\nEl personal operativo tiene la mayor relevancia dentro del operativo por ser el responsable del contacto con la fuente informante y la recolecci\u00f3n de vol\u00famenes de alimentos acopiados. \n\nDesde el DANE Central se env\u00edan los requerimientos para desarrollar el proceso de selecci\u00f3n del personal apto para llevar a cabo el operativo. Dicho proceso se encuentra a cargo de las oficinas territoriales. La distribuci\u00f3n de las tareas se relaciona a continuaci\u00f3n: \n\n- Recolectores: personal que recopila la informaci\u00f3n relacionada con las encuestas. \n\n- Analistas: personal encargado de recolectar, validar y capturar la informaci\u00f3n entregada por las fuentes. \n\n- Supervisores: encargados de funciones de control, cobertura del operativo y an\u00e1lisis de gesti\u00f3n. \n\n- Tem\u00e1ticos: personal encargado de definir el proceso metodol\u00f3gico de la investigaci\u00f3n, y de dar los lineamientos a los grupos de log\u00edsticos y de sistemas. \n\n- Log\u00edsticos: personal encargado del an\u00e1lisis, revisi\u00f3n, correcci\u00f3n y depuraci\u00f3n de la calidad de la informaci\u00f3n proveniente de las territoriales. \n\n- Sistemas: personal encargado del soporte, mantenimiento y desarrollo de los aplicativos de las bases de datos, producto de toda la investigaci\u00f3n. \n\nPor otro lado, los cargos que aplican para la investigaci\u00f3n en DANE Central son los relacionados con las actividades tem\u00e1ticas, log\u00edsticas y de sistemas. \n\nAl culminar el proceso de contrataci\u00f3n se dan los debidos entrenamientos de acuerdo con los cargos y otros de tipo general; se brinda informaci\u00f3n general de la investigaci\u00f3n haciendo referencia a aspectos como el n\u00famero de actualizaciones, cobertura, objetivos, importancia y metodolog\u00eda. Estas actividades tienen el prop\u00f3sito de generar en el personal los conocimientos necesarios sobre la investigaci\u00f3n y su propia participaci\u00f3n en ella. \n\n\nESQUEMA OPERATIVO  \n\nEl proceso operativo de la investigaci\u00f3n tiene como objetivo la publicaci\u00f3n continua de cifras confiables con un alto nivel de calidad. Su esquema operativo centra su capital humano en los procesos log\u00edsticos relacionados con la recolecci\u00f3n de informaci\u00f3n; est\u00e1 formado por el coordinador, el grupo de tem\u00e1tica, el grupo de sistemas y el grupo de log\u00edstica. \n\nEl coordinador debe definir el cronograma de trabajo y los lineamientos b\u00e1sicos para las tareas de mejoramiento continuo de los grupos de tem\u00e1tica, sistemas y log\u00edstica. El grupo de tem\u00e1tica se encarga de verificar, analizar y publicar los resultados del proceso. El grupo de sistemas es responsable de dar soporte t\u00e9cnico en todas las etapas del proceso, desde la captura de la informaci\u00f3n hasta la entrega de resultados y el grupo de log\u00edstica ejecuta las tareas relacionadas con la recolecci\u00f3n de los vol\u00famenes de alimentos abastecidos.","cleaning_operations":"DISE\u00d1O DE SISTEMAS \n\nEl SIPSA ha sido desarrollado utilizando el patr\u00f3n arquitectural para aplicaciones WEB MVC (Modelo-Vista-Control). Este est\u00e1 implementado sobre tecnolog\u00eda J2EE (JAVA 2 Entreprise Edition) que es una edici\u00f3n de Java enfocada a la l\u00f3gica de negocios. \n\nAdem\u00e1s, plantea una filosof\u00eda de desarrollo en N capas, donde cada capa separa la presentaci\u00f3n en lo que el usuario final ve en la pantalla, la l\u00f3gica de negocio y la persistencia hacia la base de datos. Al diferenciar claramente las capas, lo que se puede observar es una independencia entre las mismas. Esto permite un mantenimiento f\u00e1cil y r\u00e1pido de cada uno de los componentes. \n\nA continuaci\u00f3n se detallan las tecnolog\u00edas utilizadas para cada capa que compone la aplicaci\u00f3n: \n\n- Para la capa de la vista donde se escribe la l\u00f3gica de presentaci\u00f3n de la aplicaci\u00f3n se emple\u00f3 JSP (Java Server Pages). \n\n- En lo correspondiente a la capa de control donde se modela la l\u00f3gica de navegaci\u00f3n, se utiliz\u00f3 el framework de Oracle ADF. \n\n- Para la capa de modelo donde se escribe la l\u00f3gica del negocio, se utilizaron componentes EJB de Sesi\u00f3n. \n\n- La l\u00f3gica de persistencia de datos es desarrollada manejando EJBs de entidad, donde los datos se mapean o corresponden a registros sobre una estructura del repositorio de los mismos. \n\n- El repositorio de datos es una base de datos ORACLE versi\u00f3n 10i. \n\n- Otras tecnolog\u00edas utilizadas y que son integradas al aplicativo son los Web Services (SOAP), usados para la transferencia de datos entre entidades. \n\nEl aplicativo de captura se encuentra desarrollado en Php y la Base de datos Oracle 10g, el sistema permite capturar los datos de fuentes por medio del formulario electr\u00f3nico, en el link http:\/\/formularios.dane.gov.co\/sipsa \n\n\nM\u00d3DULOS PRINCIPALES  \n\nLos modelos que componen el SIPSA_A est\u00e1n asociados con cada una de las fases que conforman la toma y difusi\u00f3n de informaci\u00f3n. \n\nSe cuenta con los siguientes m\u00f3dulos: \n\n- M\u00f3dulo de administraci\u00f3n del sistema: en este m\u00f3dulo se configuran los diferentes usuarios, as\u00ed como los perfiles asignados a cada uno. Tambi\u00e9n, permite crear fuentes, productos, unidades de medida, as\u00ed como actualizar y eliminar fuentes y productos, programar las fechas de recolecci\u00f3n. \n\n- M\u00f3dulo de recolecci\u00f3n: consta de un formulario electr\u00f3nico en el que se digita la informaci\u00f3n que suministra la fuente. Este m\u00f3dulo tambi\u00e9n permite generar los boletines diarios de cada uno de los mercados y el mensual, cargar el directorio operativo de fuentes y cotizaciones. \n\n- M\u00f3dulo de an\u00e1lisis: este m\u00f3dulo permite hacer la cr\u00edtica y an\u00e1lisis del microdato suministrado por las fuentes, una vez diligenciado el formulario electr\u00f3nico. En \u00e9ste se pueden obtener los boletines semanales y realizar consultas por producto o fuente. \n\n\nDISE\u00d1O DE M\u00c9TODOS Y MECANISMOS PARA EL CONTROL DE LA CALIDAD \n\nLos lineamientos que se siguen para garantizar la consistencia de la informaci\u00f3n y garantizar su calidad en caso de error son: \n\n- Verificar en la fuente del comportamiento de los horarios de abastecimiento de alimentos, si existen. \n\n- Esperar la evoluci\u00f3n del mercado y registrar los vol\u00famenes acopiados. \n\n- Revisar las presentaciones, variedades, marcas, calidades, entre otros. \n\n- Digitar y grabar lo m\u00e1s pronto posible la informaci\u00f3n dentro del mismo d\u00eda de la toma. \n\n- Dar visto buenos en el aplicativo de captura de manera oportuna a todos los boletines de la cobertura. \n\nDentro del proceso de supervisi\u00f3n y an\u00e1lisis de la informaci\u00f3n del SIPSA_A se cuenta con una serie de actividades y de acompa\u00f1amientos aleatorios para detectar comportamientos especiales o at\u00edpicos que produzcan variaciones en la informaci\u00f3n de abastecimiento. Con esto se busca ejecutar y garantizar el control de calidad de la informaci\u00f3n. \n\nEn la supervisi\u00f3n se garantiza que la informaci\u00f3n llegue de manera depurada y que refleje el comportamiento del mercado, los productos, las presentaciones y variedades y cualquier dato at\u00edpico o especial que muestre el funcionamiento del mercado y, por tanto, de los vol\u00famenes. \n\nSe garantiza tambi\u00e9n la cobertura de la operaci\u00f3n y el cumplimiento de los criterios de selecci\u00f3n. Se verifica la divulgaci\u00f3n y entrega apropiada de la informaci\u00f3n. Dentro del proceso de an\u00e1lisis, se aclaran las dudas que surjan, se est\u00e1 al tanto de cambios y de la comunicaci\u00f3n entre las oficinas territoriales y el DANE central. \n\nLas fuentes de informaci\u00f3n son consultadas de manera aleatoria con el fin de garantizar la calidad del proceso y el an\u00e1lisis del contexto en el que se produce la informaci\u00f3n. Finalmente, se garantiza la comunicaci\u00f3n, ante dudas o inquietudes eventuales o emergentes, con el DANE central.","method_notes":"ERRORES DE COBERTURA \n\nTasa de subcobertura: esta situaci\u00f3n se da en el caso de que no se tome informaci\u00f3n en alguna de las fuentes; puede deberse a problemas de orden p\u00fablico, d\u00edas festivos, cierres programados y problemas sanitarios. \n\n\nERRORES DE FALTA DE RESPUESTA  \n\nTasas de no respuesta: esta situaci\u00f3n se da cuando, al solicitar una verificaci\u00f3n de alg\u00fan dato, no se obtiene respuesta en los tiempos establecidos por el \u00e1rea log\u00edstica o las oficinas territoriales. \n\nJunto a lo anterior pueden presentarse otro tipo de errores en la digitaci\u00f3n de cantidad, presentaciones, observaciones y las relativas a los d\u00edas en que no hay mercado, que a su tiempo deben ser depurados y corregidos. \n\nCon la informaci\u00f3n depurada se llevan a cabo an\u00e1lisis netamente descriptivos de los vol\u00famenes totales transportados por el veh\u00edculo, un an\u00e1lisis de la procedencia de los productos transportados y se calculan las variaciones de abastecimiento de alimentos en las fuentes (Mercados mayoristas o peajes)."},"analysis_info":{"sampling_error_estimates":"AN\u00c1LISIS DE CONTEXTO  \n\nEl SIPSA_A hace reportes semanales, quincenales y mensuales acerca del comportamiento de los vol\u00famenes de los alimentos. Se realizan comparaciones entre el mismo periodo y los periodos anteriores, as\u00ed como entre fuentes. El an\u00e1lisis tiene en cuenta las variaciones porcentuales simples, as\u00ed como el nivel de los vol\u00famenes y el n\u00famero de fuentes en los que se reporta informaci\u00f3n y en las cuales las cantidades subieron o bajaron. \n\nAdicionalmente, se comparan los resultados con los de otras investigaciones del DANE como la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) donde se contrasta las \u00e1reas sembradas y cosechadas de los diferentes productos con los vol\u00famenes acopiados en las centrales y plazas. Asimismo, se realizan comit\u00e9s internos y externos para la discusi\u00f3n de los resultados del SIPSA_A. \n\n\nCOMIT\u00c9S DE EXPERTOS \n\nSe celebra un comit\u00e9 interno mensualmente para presentar los resultados del componente a los funcionarios de investigaciones que est\u00e1n relacionadas. Los resultados que se muestran corresponden al total del abastecimiento en los mercados mayoristas por semana. Igualmente, se presenta el acopio por grupos de alimentos de los mercados m\u00e1s relevantes para el mes en an\u00e1lisis y el abastecimiento de ciertos productos por fuente. \n\nTambi\u00e9n se realiza un comit\u00e9 externo con funcionarios de otras entidades relacionadas con el sector agropecuario. A fin de dar a conocer los resultados mensuales del componente de abastecimiento, una vez se presente el comit\u00e9 interno.","data_appraisal":"NORMAS, ESPECIFICACIONES O REGLAS DE VALIDACI\u00d3N, CONSISTENCIA E IMPUTACI\u00d3N \n\nEl SIPSA_A cuenta con reglas para la recolecci\u00f3n3, para el procesamiento del conjunto de datos y su depuraci\u00f3n; esto con el fin de garantizar su completitud, correcci\u00f3n y consistencia. \n\nEsta operaci\u00f3n cuenta con alertas en lo referente a la capacidad de carga de los veh\u00edculos, pues se vincula un rango de capacidad de carga para cada tipo de veh\u00edculo. En el caso de que el volumen est\u00e9 por encima o por debajo del rango establecido se debe hacer una observaci\u00f3n. \n\n\nPROCESO DE VALIDACI\u00d3N   \n\nEn general, la variable volumen puede asumir cualquier valor. Sin embargo, hay unos rangos de referencia en cuanto a la capacidad de carga de los veh\u00edculos. En otras palabras, el componente de abastecimiento cuenta con una categorizaci\u00f3n propia de los automotores de carga donde se tiene unos rangos en toneladas. \n\nCuando el volumen transportado sobrepasa esos valores, es necesaria la confirmaci\u00f3n de la informaci\u00f3n y se lleva a cabo una observaci\u00f3n por parte del encuestador, que posteriormente es revisada por el supervisor de cada territorial y donde se explica la sobrecarga del veh\u00edculo o el bajo volumen transportado de alimentos. \n\n\nPROCESO DE CONSISTENCIA  \n\nSe realiza un proceso continuo de consistencia de las unidades y presentaciones en las que se abastecen los productos. Si estas cambian, el abastecimiento del producto por kilo no debe mostrar una variaci\u00f3n significativa y adicional al comportamiento del mercado. Pues lo que se identifica es un cambio en los empaques, hecho que est\u00e1 ligado a las necesidades de los clientes en t\u00e9rminos de las cantidades por empaque a ser comercializadas"}},"data_access":{"dataset_use":{"conf_dec":[{"txt":"Ley 79 de 1993 Art\u00edculo 5:\n\nLos datos suministrados al Departamento Administrativo Nacional de Estad\u00edstica DANE, en el desarrollo de los censos y encuestas, no podr\u00e1n darse a conocer al p\u00fablico ni a las entidades u organismos oficiales, ni a las autoridades p\u00fablicas, sino \u00fanicamente en res\u00famenes num\u00e9ricos, que no hagan posible deducir de ellos informaci\u00f3n alguna de car\u00e1cter individual que pudiera utilizarse para fines comerciales, de tributaci\u00f3n fiscal, de investigaci\u00f3n judicial o cualquier otro diferente del propiamente estad\u00edstico.","required":"yes","form_no":"","uri":""}],"contact":[{"name":"Departamento Administrativo Nacional de Estad\u00edstica","affiliation":"Gobierno Nacional","email":"www.dane.gov.co","uri":""}],"cit_req":"Se autoriza el uso de la informaci\u00f3n contenida en esta portal, siempre y cuando se haga la siguiente cita textual: \"Fuente: Departamento Administrativo Nacional de Estad\u00edstica: www.dane.gov.co\". Queda en cambio prohibida la copia o reproducci\u00f3n de los datos en cualquier medio electr\u00f3nico (redes, bases de datos, cd rom, diskettes) que permita la disponibilidad de esta informaci\u00f3n a multiples usuarios sin el previo visto bueno del DANE por medio escrito.","conditions":"El acceso a los microdatos anonimizados de uso p\u00fablico es de car\u00e1cter gratuito y estar\u00e1 disponible en la p\u00e1gina Web del DANE. \n\nEl acceso a los microdatos anonimizados por licencia,cuando requiera procesamientos adicionales, podr\u00e1 tener un costo que ser\u00e1 definido mediante acto administrativo.\n\n\nPara m\u00e1s informaci\u00f3n acerca de la difusi\u00f3n de informaci\u00f3n estad\u00edstica, consultar:\n\n\nhttp:\/\/www.dane.gov.co\/files\/acerca\/Normatividad\/Ley79_1993.pdf\n\nhttp:\/\/www.dane.gov.co\/files\/acerca\/Normatividad\/Resolucion1503_2011.pdf"}}}}