SIPSA_P_2012_2016 COL-DANE-SIPSA-P-2013-2024 Ivan Rolando Castillo Prieto Elsa Beatriz Hernandez Gomez Carlos Augusto Muñoz Alfonso 2025-03-28 Nesstar Publisher Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario Componente de Precios Mayoristas – SIPSA - P - 2013 -2024 SIPSA_P Price and supply information system of the agricultural and livestock sector- wholesale prices component. DANE-DIMPE-SIPSA-P-2013-2024 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Ley 1032 de 2006 Nesstar Publisher contacto@dane.gov.co Encuesta por muestreo no probabilística La población objetivo está conformada por el conjunto de los productos de la canasta de alimentos del SIPSA_P, que se comercializan en los mercados mayoristas de las principales ciudades del país. Agroindustria Agrícola Alimentos perecederos Arroz cristal Arroz excelso Arroz granza Arroz paddy Canasta de alimentos Central de abasto Comerciante mayorista DIVIPOLA Harina de arroz Mercados mayoristas Operación estadística Plaza de mercado Precio mayorista Sector agropecuario Consumo/comportamientos de consumidores [1.1] COLOMBIA La cobertura geográfica de SIPSA_P corresponde a los municipios o ciudades donde se ubican los mercados mayoristas en los que se recolecta información de precios mayoristas de la canasta de alimentos, así como los molinos activos de los municipios arroceros. La desagregación geográfica de la operación SIPSA_P se presenta por los mercados mayoristas, relacionando la ciudad a la cual pertenece. SIPSA_P presenta sus datos desagregados de acuerdo con el mercado mayorista, en boletines diarios, semanales y mensuales. También presenta información mensual de municipios donde hay molinos de arroz activos. El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. Datos obtenidos por un proceso (pro) Departamento Administrativo Nacional de Estadística Entrevista personal con formulario de papel Departamento Administrativo Nacional de Estadística Se autoriza el uso de la información contenida en esta portal, siempre y cuando se haga la siguiente cita textual: "Fuente: Departamento Administrativo Nacional de Estadística: www.dane.gov.co". Queda en cambio prohibida la copia o reproducción de los datos en cualquier medio electrónico (redes, bases de datos, cd rom, diskettes) que permita la disponibilidad de esta información a multiples usuarios sin el previo visto bueno del DANE por medio escrito. SIPSA_P-Mensual-2013_2017.NSDstat Los precios mayoristas que se recolectan corresponden a los productos de la canasta familiar (verduras y hortalizas, frutas frescas, tubérculos raíces y plátanos, granos y cereales, huevos y lácteos, carnes, pescados, productos procesados, arroz y subproductos de molino). Se tienen en cuenta las siguientes variables: nombre y variedad del producto; unidad de empaque convenida cotizada; equivalencia en kilogramos; y precio promedio (aritmético) 281387 5 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 2013 - 2017 SIPSA_P-Mensual-2018.NSDstat Los precios mayoristas que se recolectan corresponden a los productos de la canasta familiar (verduras y hortalizas, frutas frescas, tubérculos raíces y plátanos, granos y cereales, huevos y lácteos, carnes, pescados, productos procesados, arroz y subproductos de molino). Se tienen en cuenta las siguientes variables: nombre y variedad del producto; unidad de empaque convenida cotizada; equivalencia en kilogramos; y precio promedio (aritmético) 57121 5 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 2018 SIPSA_P-Mensual-2019.NSDstat Los precios mayoristas que se recolectan corresponden a los productos de la canasta familiar (verduras y hortalizas, frutas frescas, tubérculos raíces y plátanos, granos y cereales, huevos y lácteos, carnes, pescados, productos procesados, arroz y subproductos de molino). Se tienen en cuenta las siguientes variables: nombre y variedad del producto; unidad de empaque convenida cotizada; equivalencia en kilogramos; y precio promedio (aritmético). 56626 5 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE. Versión 2019 SIPSA_P-Mensual-2020.NSDstat Los precios mayoristas que se recolectan corresponden a los productos de la canasta familiar (verduras y hortalizas, frutas frescas, tubérculos raíces y plátanos, granos y cereales, huevos y lácteos, carnes, pescados, productos procesados, arroz y subproductos de molino). Se tienen en cuenta las siguientes variables: nombre y variedad del producto; unidad de empaque convenida cotizada; equivalencia en kilogramos; y precio promedio (aritmético). 55716 5 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE. Versión 2020 SIPSA_P-Mensual-2021.NSDstat Los precios mayoristas que se recolectan corresponden a los productos de la canasta familiar (verduras y hortalizas, frutas frescas, tubérculos raíces y plátanos, granos y cereales, huevos y lácteos, carnes, pescados, productos procesados, arroz y subproductos de molino). Se tienen en cuenta las siguientes variables: nombre y variedad del producto; unidad de empaque convenida cotizada; equivalencia en kilogramos; y precio promedio (aritmético). 54528 5 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE. Versión 2021 SIPSA_P-Mensual-2022.NSDstat Los precios mayoristas que se recolectan corresponden a los productos de la canasta familiar (verduras y hortalizas, frutas frescas, tubérculos raíces y plátanos, granos y cereales, huevos y lácteos, carnes, pescados, productos procesados, arroz y subproductos de molino). Se tienen en cuenta las siguientes variables: nombre y variedad del producto; unidad de empaque convenida cotizada; equivalencia en kilogramos; y precio promedio (aritmético). 53647 5 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE. Versión 2023. SIPSA_P-Mensual-2023.NSDstat Los precios mayoristas que se recolectan corresponden a los productos de la canasta familiar (verduras y hortalizas, frutas frescas, tubérculos raíces y plátanos, granos y cereales, huevos y lácteos, carnes, pescados, productos procesados, arroz y subproductos de molino). Se tienen en cuenta las siguientes variables: nombre y variedad del producto; unidad de empaque convenida cotizada; equivalencia en kilogramos; y precio promedio (aritmético) 53807 5 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 2023. SIPSA_P-Mensual-2024.NSDstat Los precios mayoristas que se recolectan corresponden a los productos de la canasta familiar (verduras y hortalizas, frutas frescas, tubérculos raíces y plátanos, granos y cereales, huevos y lácteos, carnes, pescados, productos procesados, arroz y subproductos de molino). Se tienen en cuenta las siguientes variables: nombre y variedad del producto; unidad de empaque convenida cotizada; equivalencia en kilogramos; y precio promedio (aritmético) 54042 6 Nesstar 200801 Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE Versión 2024 Fecha Programada para la Recoleccion Fecha Programada para la Recoleccion ID Grupo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 281387 0 1/01/2013 4420 1/01/2014 4645 1/01/2015 4683 1/01/2016 4636 1/01/2017 4820 1/02/2013 4488 1/02/2014 4668 1/02/2015 4676 1/02/2016 4617 1/02/2017 4805 1/03/2013 4514 1/03/2014 4696 1/03/2015 4675 1/03/2016 4734 1/03/2017 4847 1/04/2013 4536 1/04/2014 4716 1/04/2015 4655 1/04/2016 4725 1/04/2017 4791 1/05/2013 4536 1/05/2014 4707 1/05/2015 4655 1/05/2016 4703 1/05/2017 4785 1/06/2013 4531 1/06/2014 4704 1/06/2015 4658 1/06/2016 4726 1/06/2017 4791 1/07/2013 4559 1/07/2014 4720 1/07/2015 4686 1/07/2016 4696 1/07/2017 4783 1/08/2013 4553 1/08/2014 4710 1/08/2015 4679 1/08/2016 4755 1/08/2017 4758 1/09/2013 4620 1/09/2014 4713 1/09/2015 4671 1/09/2016 4747 1/09/2017 4751 1/10/2013 4622 1/10/2014 4700 1/10/2015 4637 1/10/2016 4819 1/10/2017 4762 1/11/2013 4654 1/11/2014 4688 1/11/2015 4633 1/11/2016 4924 1/11/2017 4749 1/12/2013 4643 1/12/2014 4667 1/12/2015 4650 1/12/2016 4944 1/12/2017 4750 Fecha 1 ID Grupo Fecha Programada para la Recoleccion ID Grupo Nombre Articulo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 281387 0 CARNES 45078 FRUTAS 71589 GRANOS Y CEREALES 18463 Grupo 1 LACTEOS Y HUEVOS 12586 PESCADOS 13407 PROCESADOS 40197 TUBERCULOS, RAICES Y PLATANOS 23121 VERDURAS Y HORTALIZAS 56945 Nombre Articulo ID Grupo Nombre Articulo Nombre Articulo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 281387 0 Aceite girasol 499 Aceite soya 57 Aceite vegetal mezcla 1831 Acelga 1136 Aguacate Hass 547 Aguacate común 797 Aguacate papelillo 1608 Ahuyama 1923 Ahuyamín (Sakata) 326 Ajo 1036 Ajo importado 1451 Ají topito dulce 370 Alas de pollo con costillar 958 Alas de pollo sin costillar 610 Almejas con concha 179 Almejas sin concha 222 Apio 1854 Arracacha amarilla 1135 Arracacha blanca 807 Arroz blanco importado 54 Arroz de primera 1855 Arroz de segunda 420 Arroz excelso 555 Arroz sopa cristal 214 Arveja amarilla seca importada 344 Arveja enlatada 293 Arveja verde en vaina 2016 Arveja verde en vaina pastusa 454 Arveja verde seca importada 1618 Avena en hojuelas 1485 Avena molida 751 Azúcar morena 693 Azúcar refinada 966 Azúcar sulfitada 1474 Badea 207 Bagre rayado en postas congelado 320 Bagre rayado entero congelado 410 Bagre rayado entero fresco 670 Banano Urabá 881 Banano bocadillo 278 Banano criollo 1956 Basa, filete congelado importado 66 Berenjena 543 Blanquillo entero fresco 293 Bocachico criollo fresco 481 Bocachico importado congelado 923 Bocadillo veleño 160 Borojó 406 Breva 286 Brócoli 1465 Cachama de cultivo fresca 511 Café instantáneo 1299 Café molido 1539 Calabacín 313 Calabaza 199 Calamar anillos 358 Calamar blanco entero 330 Calamar morado entero 281 Camarón tigre precocido seco 330 Camarón tití precocido seco 272 Capaz Magdalena fresco 178 Carne de cerdo en canal 383 Carne de cerdo, brazo con hueso 654 Carne de cerdo, brazo sin hueso 1226 Carne de cerdo, cabeza de lomo 547 Carne de cerdo, costilla 1493 Carne de cerdo, espinazo 1120 Carne de cerdo, lomo con hueso 495 Carne de cerdo, lomo sin hueso 1549 Carne de cerdo, pernil con hueso 756 Carne de cerdo, pernil sin hueso 1326 Carne de cerdo, tocineta plancha 88 Carne de cerdo, tocino barriga 933 Carne de cerdo, tocino papada 709 Carne de res en canal 406 Carne de res molida, murillo 614 Carne de res, bola de brazo 1397 Carne de res, bola de pierna 1570 Carne de res, bota 1141 Carne de res, cadera 1604 Carne de res, centro de pierna 1254 Carne de res, chatas 1584 Carne de res, cogote 667 Carne de res, costilla 1401 Carne de res, falda 1415 Carne de res, lomo de brazo 776 Carne de res, lomo fino 1600 Carne de res, morrillo 1299 Carne de res, muchacho 1616 Carne de res, murillo 843 Carne de res, paletero 844 Carne de res, pecho 1269 Carne de res, punta de anca 1654 Carne de res, sobrebarriga 1724 Cazuela de mariscos (paquete) 187 Cebolla cabezona blanca 1801 Cebolla cabezona blanca bogotana 323 Cebolla cabezona blanca ecuatoriana 13 Cebolla cabezona blanca importada 95 Cebolla cabezona blanca pastusa 304 Cebolla cabezona blanca peruana 115 Cebolla cabezona roja 177 Cebolla cabezona roja ecuatoriana 12 Cebolla cabezona roja importada 423 Cebolla cabezona roja ocañera 458 Cebolla cabezona roja peruana 466 Cebolla junca 1300 Cebolla junca Aquitania 785 Cebolla junca Berlín 271 Cebolla junca Tenerife 180 Cebolla junca pastusa 237 Cebolla puerro 301 Cebollín chino 120 Chocolate amargo 895 Chocolate dulce 995 Chocolate instantáneo 139 Chócolo mazorca 2322 Cidra 428 Cilantro 2299 Ciruela importada 184 Ciruela negra chilena 189 Ciruela negra importada 5 Ciruela roja 538 Coco 1117 Coles 239 Coliflor 1637 Color (bolsita) 265 Corvina, filete congelado nacional 188 Cuchuco de cebada 172 Cuchuco de maíz 597 Curuba 1658 Curuba redonda 19 Durazno importado 370 Durazno nacional 484 Espinaca 1332 Feijoa 271 Fresa 1665 Fríjol Uribe rosado 177 Fríjol Zaragoza 490 Fríjol bolón 847 Fríjol cabeza negra importado 151 Fríjol cabeza negra nacional 263 Fríjol calima 615 Fríjol cargamanto blanco 463 Fríjol cargamanto rojo 1007 Fríjol enlatado 144 Fríjol nima calima 475 Fríjol palomito importado 201 Fríjol radical 441 Fríjol verde bolo 120 Fríjol verde cargamanto 1236 Fríjol verde en vaina 1302 Fécula de maíz 1044 Galletas dulces redondas con crema 678 Galletas saladas 939 Galletas saladas 3 tacos 961 Garbanzo importado 980 Gelatina 1474 Granadilla 1911 Guanábana 1600 Guayaba Atlántico 54 Guayaba agria 444 Guayaba común 418 Guayaba manzana 333 Guayaba pera 2029 Guayaba pera valluna 21 Gulupa 241 Haba verde 518 Habichuela 2476 Habichuela larga 127 Harina de trigo 1917 Harina precocida de maíz 1737 Higo 180 Huevo blanco A 444 Huevo blanco AA 394 Huevo blanco B 356 Huevo blanco extra 349 Huevo rojo A 1359 Huevo rojo AA 1495 Huevo rojo B 881 Huevo rojo extra 792 Jugo de frutas 463 Jugo instantáneo (sobre) 1294 Kiwi 1183 Langostino 16-20 286 Langostino U12 163 Leche en polvo 1382 Lechuga Batavia 2260 Lechuga crespa morada 102 Lechuga crespa verde 309 Lenteja importada 1996 Lenteja nacional 1 Limón Tahití 1685 Limón común 1437 Limón común Ciénaga 221 Limón común ecuatoriano 10 Limón común valluno 313 Limón mandarino 588 Lomitos de atún en lata 1624 Lulo 2111 Mandarina Arrayana 970 Mandarina Oneco 714 Mandarina común 1000 Mango Kent 12 Mango Tommy 1911 Mango Yulima 124 Mango común 724 Mango costeño 51 Mango de azúcar 363 Mango manzano 532 Mango mariquiteño 12 Mango reina 328 Manteca 1074 Manzana nacional 157 Manzana roja importada 2097 Manzana royal gala importada 1852 Manzana verde importada 2158 Maracuyá 2014 Maracuyá antioqueño 179 Maracuyá huilense 85 Maracuyá santandereano 217 Maracuyá valluno 247 Margarina 1326 Mayonesa doy pack 1196 Maíz amarillo cáscara 882 Maíz amarillo cáscara importado 43 Maíz amarillo retrillado 13 Maíz amarillo trillado 950 Maíz blanco cáscara 171 Maíz blanco retrillado 79 Maíz blanco trillado 1569 Maíz enlatado 118 Maíz pira 581 Melón Cantalup 1902 Menudencias de pollo 629 Merluza, filete importado 334 Merluza, filete nacional 238 Mojarra lora entera congelada 160 Mojarra lora entera fresca 332 Mora de Castilla 2442 Mostaza doy pack 54 Muslos de pollo con rabadilla 114 Muslos de pollo sin rabadilla 407 Naranja Sweet 562 Naranja Valencia 1739 Naranja común 1139 Nicuro fresco 243 Palmitos de mar 242 Panela cuadrada blanca 965 Panela cuadrada morena 1283 Panela en pastilla 63 Panela redonda blanca 29 Panela redonda morena 1013 Papa Betina 294 Papa ICA-Huila 169 Papa Morasurco 113 Papa Puracé 114 Papa R-12 negra 492 Papa R-12 roja 349 Papa San Félix 59 Papa capira 1648 Papa criolla limpia 2298 Papa criolla para lavar 19 Papa criolla sucia 729 Papa frita 19 Papa nevada 699 Papa parda pastusa 1464 Papa roja peruana 100 Papa rubí 193 Papa sabanera 86 Papa superior 239 Papa suprema 1386 Papa tocana 1 Papa tocarreña 190 Papa única 1575 Papaya Maradol 2118 Papaya hawaiana 334 Papaya melona 115 Papaya redonda 142 Papaya tainung 245 Pargo rojo entero congelado 381 Pargo rojo entero fresco 119 Pargo rojo platero 293 Pastas alimenticias 1883 Patilla 1463 Patilla baby 133 Pechuga de pollo 1684 Pepino cohombro 2307 Pepino de rellenar 738 Pera importada 1982 Pera nacional 349 Perejil 954 Pescado cabezas 469 Pierna pernil con rabadilla 1317 Pierna pernil sin rabadilla 414 Piernas de pollo 1024 Pimentón 2586 Pimentón verde 167 Pitahaya 440 Piña Cayena 1 Piña gold 1282 Piña manzana 829 Piña perolera 1275 Plátano comino 120 Plátano dominico hartón maduro 186 Plátano dominico hartón verde 326 Plátano dominico verde 261 Plátano guineo 1031 Plátano hartón maduro 594 Plátano hartón verde 2310 Plátano hartón verde Eje Cafetero 29 Plátano hartón verde ecuatoriano 216 Plátano hartón verde llanero 80 Plátano hartón verde venezolano 5 Pollo entero congelado con vísceras 8 Pollo entero congelado sin vísceras 765 Pollo entero fresco con vísceras 66 Pollo entero fresco sin vísceras 853 Producto 1 Queso Caquetá 392 Queso campesino 1076 Queso costeño 1497 Queso cuajada 1156 Queso doble crema 1013 Rabadillas de pollo 272 Remolacha 1527 Remolacha bogotana 410 Remolacha regional 187 Repollo blanco 1807 Repollo blanco bogotano 224 Repollo morado 556 Repollo verde 540 Rábano rojo 680 Róbalo, filete congelado 156 Sal yodada 1971 Salmón, filete congelado 459 Salsa de tomate doy pack 1531 Sardinas en lata 1497 Sierra entera congelada 534 Sopa de pollo (caja) 180 Tangelo 606 Tilapia roja entera congelada 511 Tilapia roja entera fresca 813 Tilapia, filete congelado 383 Tilapia, lomitos 60 Tomate Riogrande 518 Tomate Riogrande bumangués 179 Tomate Riogrande ocañero 126 Tomate chonto 1112 Tomate chonto regional 882 Tomate de árbol 2573 Tomate larga vida 705 Tomate riñón 541 Tomate riñón valluno 126 Toyo blanco, filete congelado 361 Trucha en corte mariposa 581 Trucha entera fresca 90 Uchuva con cáscara 703 Ulluco 356 Uva Isabela 1467 Uva importada 773 Uva negra 140 Uva red globe nacional 1284 Uva roja 467 Uva verde 800 Vinagre 618 Yuca ICA 755 Yuca chirosa 369 Yuca criolla 1073 Yuca llanera 401 Zanahoria 1708 Zanahoria bogotana 704 Zanahoria larga vida 487 Zapote 292 Ñame criollo 214 Ñame diamante 302 Ñame espino 334 Nombre de la Fuente Nombre Articulo Nombre de la Fuente Precio Promedio Diario El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 281387 0 Ancuya (Nariño) 2 Ancuyá (Nariño) 2 Arauca (Arauca) 1153 Armenia, Frigocafé 1530 Armenia, Mercar 7296 Armenia, Retiro 587 Barranquilla, Barranquillita 8137 Barranquilla, Granabastos 5412 Barranquilla, Inversiones Lache 2 Barranquilla, Molino El Litoral 2 Barranquilla, Molino Gran Señora 2 Bogotá, D.C., Corabastos 10190 Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 2048 Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 2121 Bogotá, D.C., Paloquemao 4827 Bogotá, D.C., Plaza España 1905 Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 1314 Bucaramanga, Centroabastos 7663 Bucaramanga, Frigoríficos 1565 Bucaramanga, Mercados del centro 2909 Buenaventura (Valle del Cauca) 6040 Cali, Cavasa 4592 Cali, Galería Alameda 1833 Cali, La Floresta 2204 Cali, Santa Helena 8305 Cali, Siloé 2079 Caparrapí (Cundinamarca) 141 Cartagena, Bazurto 7876 Cartagena, Frigorífico Candelaria 486 Cartago (Valle del Cauca) 6092 Charalá (Santander) 120 Chiquinquirá (Boyacá) 3463 Consacá (Nariño) 2 Cúcuta, Cenabastos 8886 Cúcuta, La Nueva Sexta 3221 Duitama (Boyacá) 3526 El Carmen de Viboral (Antioquia) 612 El Santuario (Antioquia) 912 Florencia (Caquetá) 1163 Fuente 1 Güepsa (Santander) 89 Ibagué, Frigorífico Carlima 1565 Ibagué, Plaza La 21 8714 Ipiales (Nariño) 1467 Ipiales (Nariño), Centro de acopio 268 Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1858 La Ceja (Antioquia) 2074 La Dorada (Caldas) 129 La Parada (Norte de Santander) 22 La Unión (Antioquia) 187 La Unión (Nariño) 61 La Virginia (Risaralda) 135 Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 690 Manizales, Centro Galerías 7281 Marinilla (Antioquia) 1494 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12900 Medellín, Placita de Flórez 966 Medellín, Plaza Minorista "José María Villa"" 6580 Moniquirá (Boyacá) 89 Montería, Frigosinú 1077 Montería, Mercado del Sur 7782 Neiva, Surabastos 7243 Nocaima (Cundinamarca) 81 Palmira (Valle del Cauca) 7014 Pamplona (Norte de Santander) 5381 Pasto, El Potrerillo 6932 Pereira, La 41 5626 Pereira, La Bella 26 Pereira, Mercasa 5952 Peñol (Antioquia) 864 Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar 6978 Rionegro (Antioquia) 3067 San Andrés de Tumaco (Nariño) 61 San Gil (Santander) 3644 San Gil (Santander), panela 120 San Marcos, Arrocera Formosa 28 San Vicente (Antioquia) 907 Sandoná (Nariño) 4 Santa Bárbara (Antioquia) 1038 Santa Marta (Magdalena) 1902 Santana (Boyacá) 89 Sincelejo, Nuevo Mercado 6827 Socorro (Santander) 2953 Socorro (Santander), panela 2 Sogamoso (Boyacá) 3857 Sonsón (Antioquia) 1533 Tuluá (Valle del Cauca) 7524 Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6151 Túquerres (Nariño) 51 Ubaté (Cundinamarca) 2657 Valledupar, Mercabastos 2260 Valledupar, Mercado Nuevo 5513 Villavicencio, CAV 7735 Villeta (Cundinamarca) 81 Vélez (Santander) 89 Yarumal (Antioquia) 167 Yolombó (Antioquia) 34 Yopal (Casanare) 1347 Precio Promedio Diario Nombre de la Fuente Precio Promedio Diario El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 281387 0 Fecha Programada para la Recoleccion Fecha Programada para la Recoleccion ID Grupo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 57121 2018-01-01 2018-12-01 2018-01-01 4810 2018-02-01 4783 2018-03-01 4765 2018-04-01 4754 2018-05-01 4765 2018-06-01 4758 2018-07-01 4752 2018-08-01 4757 2018-09-01 4730 2018-10-01 4761 2018-11-01 4764 2018-12-01 4722 ID Grupo Fecha Programada para la Recoleccion ID Grupo Nombre Articulo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 57121 0 CARNES 8634 FRUTAS 14892 GRANOS Y CEREALES 3578 LACTEOS Y HUEVOS 2510 PESCADOS 2764 PROCESADOS 8243 TUBERCULOS, RAICES Y PLATANOS 4812 VERDURAS Y HORTALIZAS 11688 Nombre Articulo ID Grupo Nombre Articulo Nombre de la Fuente El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 57121 0 Aceite girasol 97 Aceite vegetal mezcla 375 Acelga 204 Aguacate Hass 127 Aguacate común 148 Aguacate papelillo 374 Ahuyama 406 Ahuyamín (Sakata) 144 Ajo 198 Ajo importado 312 Ají topito dulce 60 Alas de pollo con costillar 228 Alas de pollo sin costillar 132 Almejas con concha 36 Almejas sin concha 48 Apio 395 Arracacha amarilla 252 Arracacha blanca 132 Arroz blanco importado 11 Arroz de primera 402 Arroz de segunda 84 Arroz excelso 99 Arroz sopa cristal 27 Arveja amarilla seca importada 60 Arveja enlatada 60 Arveja verde en vaina 418 Arveja verde en vaina pastusa 97 Arveja verde seca importada 336 Avena en hojuelas 313 Avena molida 156 Azúcar morena 144 Azúcar refinada 205 Azúcar sulfitada 289 Badea 21 Bagre rayado en postas congelado 61 Bagre rayado entero congelado 92 Bagre rayado entero fresco 131 Banano Urabá 164 Banano bocadillo 60 Banano criollo 426 Basa, filete congelado importado 108 Berenjena 86 Blanquillo entero fresco 43 Bocachico criollo fresco 93 Bocachico importado congelado 204 Bocadillo veleño 25 Borojó 82 Breva 43 Brócoli 300 Cachama de cultivo fresca 103 Café instantáneo 276 Café molido 324 Calabacín 70 Calabaza 36 Calamar anillos 68 Calamar blanco entero 66 Calamar morado entero 43 Camarón tigre precocido seco 69 Camarón tití precocido seco 61 Capaz Magdalena fresco 18 Carne de cerdo en canal 59 Carne de cerdo, brazo con hueso 132 Carne de cerdo, brazo sin hueso 232 Carne de cerdo, cabeza de lomo 98 Carne de cerdo, costilla 302 Carne de cerdo, espinazo 189 Carne de cerdo, lomo con hueso 96 Carne de cerdo, lomo sin hueso 314 Carne de cerdo, pernil con hueso 154 Carne de cerdo, pernil sin hueso 266 Carne de cerdo, tocineta plancha 12 Carne de cerdo, tocino barriga 156 Carne de cerdo, tocino papada 156 Carne de res en canal 58 Carne de res molida, murillo 122 Carne de res, bola de brazo 265 Carne de res, bola de pierna 326 Carne de res, bota 217 Carne de res, cadera 301 Carne de res, centro de pierna 241 Carne de res, chatas 289 Carne de res, cogote 109 Carne de res, costilla 265 Carne de res, falda 264 Carne de res, lomo de brazo 119 Carne de res, lomo fino 294 Carne de res, morrillo 240 Carne de res, muchacho 289 Carne de res, murillo 157 Carne de res, paletero 150 Carne de res, pecho 241 Carne de res, punta de anca 313 Carne de res, sobrebarriga 337 Cazuela de mariscos (paquete) 31 Cebolla cabezona blanca 381 Cebolla cabezona blanca bogotana 76 Cebolla cabezona blanca importada 11 Cebolla cabezona blanca pastusa 72 Cebolla cabezona roja 135 Cebolla cabezona roja importada 61 Cebolla cabezona roja ocañera 38 Cebolla cabezona roja peruana 72 Cebolla junca 263 Cebolla junca Aquitania 169 Cebolla junca Berlín 72 Cebolla junca Tenerife 36 Cebolla junca pastusa 48 Cebolla puerro 48 Cebollín chino 24 Chocolate amargo 167 Chocolate dulce 213 Chocolate instantáneo 12 Chócolo mazorca 442 Cidra 72 Cilantro 503 Ciruela importada 87 Ciruela roja 106 Coco 213 Coles 48 Coliflor 330 Color (bolsita) 48 Corvina, filete congelado nacional 35 Cuchuco de cebada 25 Cuchuco de maíz 101 Curuba 298 Durazno importado 61 Durazno nacional 93 Espinaca 239 Feijoa 52 Fresa 319 Fríjol Uribe rosado 34 Fríjol Zaragoza 108 Fríjol bolón 129 Fríjol cabeza negra importado 36 Fríjol cabeza negra nacional 55 Fríjol calima 120 Fríjol cargamanto blanco 84 Fríjol cargamanto rojo 173 Fríjol enlatado 24 Fríjol nima calima 120 Fríjol palomito importado 48 Fríjol radical 71 Fríjol verde bolo 24 Fríjol verde cargamanto 276 Fríjol verde en vaina 275 Fécula de maíz 180 Galletas dulces redondas con crema 143 Galletas saladas 366 Garbanzo importado 202 Gelatina 305 Granadilla 366 Guanábana 318 Guayaba Atlántico 12 Guayaba agria 84 Guayaba común 79 Guayaba manzana 57 Guayaba pera 437 Guayaba pera valluna 12 Gulupa 71 Haba verde 131 Habichuela 515 Habichuela larga 24 Harina de trigo 391 Harina precocida de maíz 372 Higo 36 Huevo blanco A 72 Huevo blanco AA 60 Huevo blanco B 51 Huevo blanco extra 48 Huevo rojo A 288 Huevo rojo AA 324 Huevo rojo B 176 Huevo rojo extra 180 Jugo de frutas 96 Jugo instantáneo (sobre) 267 Kiwi 271 Langostino 16-20 39 Langostino U12 19 Leche en polvo 203 Lechuga Batavia 475 Lechuga crespa verde 96 Lenteja importada 431 Limón Tahití 356 Limón común 355 Limón común Ciénaga 35 Limón común valluno 42 Limón mandarino 120 Lomitos de atún en lata 330 Lulo 477 Mandarina Arrayana 225 Mandarina Oneco 139 Mandarina común 204 Mango Kent 5 Mango Tommy 401 Mango Yulima 68 Mango común 128 Mango costeño 6 Mango de azúcar 80 Mango manzano 99 Mango reina 49 Manteca 200 Manzana nacional 47 Manzana roja importada 455 Manzana royal gala importada 400 Manzana verde importada 484 Maracuyá 401 Maracuyá antioqueño 36 Maracuyá huilense 24 Maracuyá santandereano 57 Maracuyá valluno 47 Margarina 253 Mayonesa doy pack 235 Maíz amarillo cáscara 144 Maíz amarillo cáscara importado 12 Maíz amarillo trillado 174 Maíz blanco cáscara 15 Maíz blanco retrillado 12 Maíz blanco trillado 347 Maíz enlatado 12 Maíz pira 118 Melón Cantalup 325 Menudencias de pollo 96 Merluza, filete importado 58 Merluza, filete nacional 47 Mojarra lora entera congelada 46 Mojarra lora entera fresca 71 Mora de Castilla 492 Mostaza doy pack 12 Muslos de pollo con rabadilla 12 Muslos de pollo sin rabadilla 96 Naranja Sweet 156 Naranja Valencia 350 Naranja común 219 Nicuro fresco 31 Palmitos de mar 36 Panela cuadrada blanca 192 Panela cuadrada morena 330 Panela en pastilla 36 Panela redonda blanca 24 Panela redonda morena 216 Papa Betina 72 Papa ICA-Huila 48 Papa Morasurco 48 Papa Puracé 11 Papa R-12 negra 79 Papa R-12 roja 54 Papa San Félix 12 Papa capira 348 Papa criolla limpia 528 Papa criolla sucia 132 Papa nevada 120 Papa parda pastusa 315 Papa roja peruana 24 Papa rubí 48 Papa sabanera 24 Papa superior 131 Papa suprema 307 Papa tocarreña 27 Papa única 329 Papaya Maradol 421 Papaya hawaiana 22 Papaya melona 21 Papaya redonda 20 Papaya tainung 122 Pargo rojo entero congelado 84 Pargo rojo entero fresco 36 Pargo rojo platero 48 Pastas alimenticias 406 Patilla 301 Patilla baby 29 Pechuga de pollo 362 Pepino cohombro 480 Pepino de rellenar 141 Pera importada 429 Pera nacional 74 Perejil 202 Pescado cabezas 84 Pierna pernil con rabadilla 288 Pierna pernil sin rabadilla 73 Piernas de pollo 207 Pimentón 540 Pimentón verde 24 Pitahaya 117 Piña gold 355 Piña manzana 128 Piña perolera 267 Plátano comino 24 Plátano dominico hartón maduro 36 Plátano dominico hartón verde 60 Plátano dominico verde 43 Plátano guineo 165 Plátano hartón maduro 108 Plátano hartón verde 465 Plátano hartón verde Eje Cafetero 12 Plátano hartón verde ecuatoriano 45 Plátano hartón verde llanero 24 Pollo entero congelado sin vísceras 158 Pollo entero fresco con vísceras 12 Pollo entero fresco sin vísceras 170 Queso Caquetá 90 Queso campesino 240 Queso costeño 322 Queso cuajada 228 Queso doble crema 228 Rabadillas de pollo 37 Remolacha 334 Remolacha bogotana 63 Remolacha regional 36 Repollo blanco 384 Repollo blanco bogotano 36 Repollo morado 93 Repollo verde 115 Rábano rojo 111 Róbalo, filete congelado 31 Sal yodada 397 Salmón, filete congelado 96 Salsa de tomate doy pack 272 Sardinas en lata 312 Sierra entera congelada 124 Sopa de pollo (caja) 36 Tangelo 117 Tilapia roja entera congelada 132 Tilapia roja entera fresca 170 Tilapia, filete congelado 84 Tilapia, lomitos 12 Tomate Riogrande 85 Tomate Riogrande bumangués 36 Tomate chonto 348 Tomate chonto regional 131 Tomate de árbol 576 Tomate larga vida 114 Tomate riñón 90 Tomate riñón valluno 31 Toyo blanco, filete congelado 63 Trucha en corte mariposa 130 Trucha entera fresca 13 Uchuva con cáscara 86 Ulluco 84 Uva Isabela 343 Uva importada 192 Uva negra 12 Uva red globe nacional 250 Uva roja 111 Uva verde 142 Vinagre 132 Yuca ICA 192 Yuca chirosa 46 Yuca criolla 203 Yuca llanera 108 Zanahoria 382 Zanahoria bogotana 122 Zanahoria larga vida 108 Zapote 58 Ñame criollo 40 Ñame diamante 55 Ñame espino 61 Nombre de la Fuente Nombre Articulo Nombre de la Fuente Precio Promedio Diario El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 57121 0 Ancuya (Nariño) 24 Arauca (Arauca) 656 Armenia, Mercar 1483 Armenia, Retiro 120 Barranquilla, Barranquillita 1604 Barranquilla, Granabastos 998 Bogotá, D.C., Corabastos 1948 Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 374 Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 389 Bogotá, D.C., Paloquemao 902 Bogotá, D.C., Plaza España 374 Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 533 Bucaramanga, Centroabastos 1543 Bucaramanga, Frigoríficos 305 Bucaramanga, Mercados del centro 554 Buenaventura (Valle del Cauca) 1133 Cali, Cavasa 831 Cali, Galería Alameda 359 Cali, La Floresta 432 Cali, Santa Helena 1623 Cali, Siloé 436 Caparrapí (Cundinamarca) 36 Cartagena, Bazurto 1558 Cartago (Valle del Cauca) 1197 Charalá (Santander) 24 Chiquinquirá (Boyacá) 676 Consacá (Nariño) 12 Cúcuta, Cenabastos 1740 Cúcuta, La Nueva Sexta 684 Duitama (Boyacá) 745 El Carmen de Viboral (Antioquia) 107 El Santuario (Antioquia) 129 Florencia (Caquetá) 812 Güepsa (Santander) 24 Ibagué, Frigorífico Carlima 49 Ibagué, Plaza La 21 1654 Ipiales (Nariño), Centro de acopio 108 Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 661 La Ceja (Antioquia) 335 La Unión (Antioquia) 47 La Unión (Nariño) 401 Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 264 Manizales, Centro Galerías 1482 Marinilla (Antioquia) 276 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2556 Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" 1301 Moniquirá (Boyacá) 24 Montería, Frigosinú 187 Montería, Mercado del Sur 1442 Neiva, Surabastos 1388 Nocaima (Cundinamarca) 24 Palmira (Valle del Cauca) 1423 Pamplona (Norte de Santander) 1042 Pasto, El Potrerillo 1367 Pereira, La 41 1080 Pereira, Mercasa 1182 Peñol (Antioquia) 168 Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar 1421 Rionegro (Antioquia) 575 San Gil (Santander) 742 San Gil (Santander), panela 24 San Vicente (Antioquia) 171 Sandoná (Nariño) 12 Santa Bárbara (Antioquia) 211 Santa Marta (Magdalena) 1056 Santana (Boyacá) 24 Sincelejo, Nuevo Mercado 1326 Socorro (Santander) 589 Sogamoso (Boyacá) 855 Sonsón (Antioquia) 299 Tuluá (Valle del Cauca) 1369 Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1223 Túquerres (Nariño) 341 Ubaté (Cundinamarca) 466 Valledupar, Mercabastos 438 Valledupar, Mercado Nuevo 1088 Villavicencio, CAV 1558 Villeta (Cundinamarca) 24 Vélez (Santander) 24 Yolombó (Antioquia) 12 Yopal (Casanare) 447 Precio Promedio Diario Nombre de la Fuente Precio Promedio Diario El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 57121 0 96 96500 5840.253 8260.103 Fecha Programada para la Recoleccion El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Fecha Programada para la Recoleccion El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 56626 2019-01-01 2019-12-01 2019-01-01 4703 2019-02-01 4678 2019-03-01 4727 2019-04-01 4740 2019-05-01 4744 2019-06-01 4708 2019-07-01 4729 2019-08-01 4726 2019-09-01 4725 2019-10-01 4721 2019-11-01 4724 2019-12-01 4701 ID Grupo El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. ID Grupo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 56626 0 CARNES 8586 FRUTAS 14495 GRANOS Y CEREALES 3585 LACTEOS Y HUEVOS 2488 PESCADOS 2762 PROCESADOS 8316 TUBERCULOS, RAICES Y PLATANOS 4746 VERDURAS Y HORTALIZAS 11648 Nombre Articulo El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Nombre Articulo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 56626 0 Aceite girasol 90 Aceite vegetal mezcla 381 Acelga 204 Aguacate Hass 135 Aguacate común 116 Aguacate papelillo 389 Ahuyama 404 Ahuyamín (Sakata) 144 Ajo 192 Ajo importado 312 Ají topito dulce 60 Alas de pollo con costillar 244 Alas de pollo sin costillar 121 Almejas con concha 36 Almejas sin concha 48 Apio 395 Arracacha amarilla 252 Arracacha blanca 132 Arroz blanco importado 9 Arroz de primera 396 Arroz de segunda 70 Arroz excelso 108 Arroz sopa cristal 36 Arveja amarilla seca importada 53 Arveja enlatada 59 Arveja verde en vaina 418 Arveja verde en vaina pastusa 102 Arveja verde seca importada 336 Avena en hojuelas 302 Avena molida 184 Azúcar morena 152 Azúcar refinada 187 Azúcar sulfitada 287 Badea 23 Bagre rayado en postas congelado 68 Bagre rayado entero congelado 101 Bagre rayado entero fresco 124 Banano Urabá 174 Banano bocadillo 68 Banano criollo 420 Basa, filete congelado importado 107 Berenjena 89 Blanquillo entero fresco 49 Bocachico criollo fresco 88 Bocachico importado congelado 204 Bocadillo veleño 36 Borojó 71 Breva 33 Brócoli 305 Cachama de cultivo fresca 107 Café instantáneo 276 Café molido 324 Calabacín 78 Calabaza 36 Calamar anillos 72 Calamar blanco entero 63 Calamar morado entero 34 Camarón tigre precocido seco 72 Camarón tití precocido seco 72 Capaz Magdalena fresco 11 Carne de cerdo en canal 59 Carne de cerdo, brazo con hueso 132 Carne de cerdo, brazo sin hueso 250 Carne de cerdo, cabeza de lomo 106 Carne de cerdo, costilla 310 Carne de cerdo, espinazo 182 Carne de cerdo, lomo con hueso 96 Carne de cerdo, lomo sin hueso 312 Carne de cerdo, pernil con hueso 166 Carne de cerdo, pernil sin hueso 274 Carne de cerdo, tocineta plancha 12 Carne de cerdo, tocino barriga 156 Carne de cerdo, tocino papada 156 Carne de res en canal 50 Carne de res molida, murillo 130 Carne de res, bola de brazo 252 Carne de res, bola de pierna 334 Carne de res, bota 214 Carne de res, cadera 298 Carne de res, centro de pierna 238 Carne de res, chatas 286 Carne de res, cogote 96 Carne de res, costilla 262 Carne de res, falda 252 Carne de res, lomo de brazo 108 Carne de res, lomo fino 298 Carne de res, morrillo 231 Carne de res, muchacho 299 Carne de res, murillo 154 Carne de res, paletero 132 Carne de res, pecho 228 Carne de res, punta de anca 310 Carne de res, sobrebarriga 334 Cazuela de mariscos (paquete) 35 Cebolla cabezona blanca 380 Cebolla cabezona blanca bogotana 74 Cebolla cabezona blanca importada 13 Cebolla cabezona blanca pastusa 45 Cebolla cabezona roja 147 Cebolla cabezona roja importada 60 Cebolla cabezona roja ocañera 14 Cebolla cabezona roja peruana 70 Cebolla junca 254 Cebolla junca Aquitania 162 Cebolla junca Berlín 77 Cebolla junca Tenerife 36 Cebolla junca pastusa 48 Cebolla puerro 48 Cebollín chino 23 Chocolate amargo 163 Chocolate dulce 214 Chocolate instantáneo 12 Chócolo mazorca 453 Cidra 72 Cilantro 504 Ciruela importada 78 Ciruela roja 104 Coco 181 Coles 48 Coliflor 340 Color (bolsita) 54 Corvina, filete congelado nacional 36 Cuchuco de cebada 24 Cuchuco de maíz 120 Curuba 288 Durazno importado 61 Durazno nacional 96 Espinaca 240 Feijoa 54 Fresa 316 Fríjol Uribe rosado 36 Fríjol Zaragoza 108 Fríjol bolón 137 Fríjol cabeza negra importado 36 Fríjol cabeza negra nacional 55 Fríjol calima 106 Fríjol cargamanto blanco 84 Fríjol cargamanto rojo 190 Fríjol enlatado 24 Fríjol nima calima 125 Fríjol palomito importado 48 Fríjol radical 61 Fríjol verde bolo 24 Fríjol verde cargamanto 276 Fríjol verde en vaina 274 Fécula de maíz 179 Galletas dulces redondas con crema 142 Galletas saladas 352 Garbanzo importado 196 Gelatina 312 Granadilla 364 Guanábana 309 Guayaba Atlántico 12 Guayaba agria 83 Guayaba común 81 Guayaba manzana 48 Guayaba pera 441 Guayaba pera valluna 12 Gulupa 72 Haba verde 127 Habichuela 516 Habichuela larga 24 Harina de trigo 396 Harina precocida de maíz 366 Higo 35 Huevo blanco A 72 Huevo blanco AA 60 Huevo blanco B 48 Huevo blanco extra 48 Huevo rojo A 278 Huevo rojo AA 314 Huevo rojo B 169 Huevo rojo extra 180 Jugo de frutas 96 Jugo instantáneo (sobre) 282 Kiwi 270 Langostino 16-20 47 Langostino U12 33 Leche en polvo 258 Lechuga Batavia 480 Lechuga crespa verde 101 Lenteja importada 427 Limón Tahití 365 Limón común 385 Limón común Ciénaga 25 Limón común valluno 36 Limón mandarino 134 Lomitos de atún en lata 332 Lulo 478 Mandarina Arrayana 227 Mandarina Oneco 145 Mandarina común 194 Mango Tommy 389 Mango Yulima 69 Mango común 118 Mango costeño 7 Mango de azúcar 81 Mango manzano 91 Mango reina 42 Manteca 183 Manzana nacional 48 Manzana roja importada 444 Manzana royal gala importada 407 Manzana verde importada 480 Maracuyá 396 Maracuyá antioqueño 34 Maracuyá huilense 24 Maracuyá santandereano 48 Maracuyá valluno 40 Margarina 250 Mayonesa doy pack 253 Maíz amarillo cáscara 144 Maíz amarillo cáscara importado 12 Maíz amarillo trillado 168 Maíz blanco cáscara 14 Maíz blanco retrillado 12 Maíz blanco trillado 348 Maíz enlatado 12 Maíz pira 126 Melón Cantalup 314 Menudencias de pollo 104 Merluza, filete importado 48 Merluza, filete nacional 48 Mojarra lora entera congelada 37 Mojarra lora entera fresca 61 Mora de Castilla 486 Mostaza doy pack 29 Muslos de pollo con rabadilla 12 Muslos de pollo sin rabadilla 104 Naranja Sweet 156 Naranja Valencia 325 Naranja común 194 Nicuro fresco 35 Palmitos de mar 36 Panela cuadrada blanca 192 Panela cuadrada morena 336 Panela en pastilla 36 Panela redonda blanca 24 Panela redonda morena 215 Papa Betina 81 Papa ICA-Huila 42 Papa Morasurco 45 Papa Puracé 30 Papa R-12 negra 72 Papa R-12 roja 49 Papa San Félix 12 Papa capira 332 Papa criolla limpia 523 Papa criolla sucia 132 Papa nevada 113 Papa parda pastusa 310 Papa roja peruana 20 Papa rubí 77 Papa sabanera 25 Papa superior 145 Papa suprema 277 Papa tocarreña 25 Papa única 327 Papaya Maradol 416 Papaya hawaiana 14 Papaya melona 22 Papaya redonda 22 Papaya tainung 126 Pargo rojo entero congelado 83 Pargo rojo entero fresco 25 Pargo rojo platero 48 Pastas alimenticias 417 Patilla 305 Patilla baby 38 Pechuga de pollo 360 Pepino cohombro 479 Pepino de rellenar 139 Pera importada 412 Pera nacional 74 Perejil 209 Pescado cabezas 84 Pierna pernil con rabadilla 309 Pierna pernil sin rabadilla 72 Piernas de pollo 212 Pimentón 540 Pimentón verde 23 Pitahaya 115 Piña gold 341 Piña manzana 66 Piña perolera 244 Plátano comino 24 Plátano dominico hartón maduro 36 Plátano dominico hartón verde 60 Plátano dominico verde 35 Plátano guineo 145 Plátano hartón maduro 113 Plátano hartón verde 468 Plátano hartón verde Eje Cafetero 12 Plátano hartón verde ecuatoriano 51 Plátano hartón verde llanero 24 Pollo entero congelado sin vísceras 139 Pollo entero fresco con vísceras 4 Pollo entero fresco sin vísceras 164 Queso Caquetá 84 Queso campesino 229 Queso costeño 303 Queso cuajada 217 Queso doble crema 228 Rabadillas de pollo 24 Remolacha 336 Remolacha bogotana 60 Remolacha regional 36 Repollo blanco 388 Repollo blanco bogotano 13 Repollo morado 97 Repollo verde 117 Rábano rojo 108 Róbalo, filete congelado 14 Sal yodada 396 Salmón, filete congelado 96 Salsa de tomate doy pack 294 Sardinas en lata 307 Sierra entera congelada 126 Sopa de pollo (caja) 36 Tangelo 125 Tilapia roja entera congelada 132 Tilapia roja entera fresca 172 Tilapia, filete congelado 84 Tilapia, lomitos 12 Tomate Riogrande 87 Tomate Riogrande bumangués 36 Tomate chonto 372 Tomate chonto regional 108 Tomate de árbol 576 Tomate larga vida 121 Tomate riñón 80 Tomate riñón valluno 23 Toyo blanco, filete congelado 70 Trucha en corte mariposa 132 Trucha entera fresca 12 Uchuva con cáscara 80 Ulluco 80 Uva Isabela 343 Uva importada 162 Uva negra 6 Uva red globe nacional 222 Uva roja 108 Uva verde 123 Vinagre 134 Yuca ICA 181 Yuca chirosa 56 Yuca criolla 204 Yuca llanera 96 Zanahoria 383 Zanahoria bogotana 116 Zanahoria larga vida 108 Zapote 39 Ñame criollo 33 Ñame diamante 42 Ñame espino 65 Nombre de la Fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Nombre de la Fuente El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 56626 0 Ancuya (Nariño) 24 Arauca (Arauca) 685 Armenia, Mercar 1370 Armenia, Retiro 104 Barranquilla, Barranquillita 1576 Barranquilla, Granabastos 1000 Bogotá, D.C., Corabastos 2029 Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 390 Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 401 Bogotá, D.C., Paloquemao 927 Bogotá, D.C., Plaza España 413 Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 537 Bucaramanga, Centroabastos 1525 Bucaramanga, Frigoríficos 288 Bucaramanga, Mercados del centro 527 Buenaventura (Valle del Cauca) 1126 Cali, Cavasa 818 Cali, Galería Alameda 359 Cali, La Floresta 432 Cali, Santa Helena 1617 Cali, Siloé 444 Caparrapí (Cundinamarca) 36 Cartagena, Bazurto 1515 Cartago (Valle del Cauca) 1188 Charalá (Santander) 24 Chiquinquirá (Boyacá) 718 Consacá (Nariño) 12 Cúcuta, Cenabastos 1729 Cúcuta, La Nueva Sexta 663 Duitama (Boyacá) 721 El Carmen de Viboral (Antioquia) 95 El Santuario (Antioquia) 121 Florencia (Caquetá) 831 Güepsa (Santander) 24 Ibagué, Plaza La 21 1597 Ipiales (Nariño), Centro de acopio 108 Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 647 La Ceja (Antioquia) 335 La Unión (Antioquia) 48 La Unión (Nariño) 414 Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 276 Manizales, Centro Galerías 1435 Marinilla (Antioquia) 273 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2555 Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" 1290 Moniquirá (Boyacá) 24 Montería, Mercado del Sur 1475 Neiva, Surabastos 1388 Nocaima (Cundinamarca) 24 Palmira (Valle del Cauca) 1409 Pamplona (Norte de Santander) 1047 Pasto, El Potrerillo 1338 Pereira, La 41 1001 Pereira, Mercasa 1176 Peñol (Antioquia) 168 Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar 1423 Rionegro (Antioquia) 570 San Gil (Santander) 714 San Gil (Santander), panela 24 San Vicente (Antioquia) 159 Sandoná (Nariño) 12 Santa Bárbara (Antioquia) 197 Santa Marta (Magdalena) 983 Santana (Boyacá) 24 Sincelejo, Nuevo Mercado 1339 Socorro (Santander) 569 Sogamoso (Boyacá) 873 Sonsón (Antioquia) 295 Tuluá (Valle del Cauca) 1337 Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1201 Túquerres (Nariño) 335 Ubaté (Cundinamarca) 473 Valledupar, Mercabastos 434 Valledupar, Mercado Nuevo 1073 Villavicencio, CAV 1598 Villeta (Cundinamarca) 24 Vélez (Santander) 24 Yolombó (Antioquia) 12 Yopal (Casanare) 636 Precio Promedio Diario El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 56626 0 108 97333 6120.441 8492.427 Fecha Programada para la Recoleccion El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Fecha Programada para la Recoleccion El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 55716 2020-01-01 2020-12-01 2020-01-01 4678 2020-02-01 4671 2020-03-01 4684 2020-04-01 4606 2020-05-01 4615 2020-06-01 4637 2020-07-01 4648 2020-08-01 4646 2020-09-01 4634 2020-10-01 4629 2020-11-01 4633 2020-12-01 4635 ID Grupo El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. ID Grupo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 55716 0 CARNES 8565 FRUTAS 13956 GRANOS Y CEREALES 3526 LACTEOS Y HUEVOS 2473 PESCADOS 2711 PROCESADOS 8491 TUBERCULOS, RAICES Y PLATANOS 4484 VERDURAS Y HORTALIZAS 11510 Nombre Articulo El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Nombre Articulo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 55716 0 Aceite girasol 96 Aceite soya 4 Aceite vegetal mezcla 387 Acelga 200 Aguacate Hass 113 Aguacate común 111 Aguacate papelillo 397 Ahuyama 393 Ahuyamín (Sakata) 150 Ajo 192 Ajo importado 311 Ají topito dulce 60 Alas de pollo con costillar 239 Alas de pollo sin costillar 119 Almejas con concha 36 Almejas sin concha 32 Apio 396 Arracacha amarilla 252 Arracacha blanca 131 Arroz blanco importado 11 Arroz de primera 396 Arroz de segunda 60 Arroz excelso 108 Arroz sopa cristal 36 Arveja amarilla seca importada 54 Arveja enlatada 60 Arveja verde en vaina 415 Arveja verde en vaina pastusa 93 Arveja verde seca importada 321 Avena en hojuelas 296 Avena molida 202 Azúcar morena 155 Azúcar refinada 180 Azúcar sulfitada 288 Badea 23 Bagre rayado en postas congelado 60 Bagre rayado entero congelado 85 Bagre rayado entero fresco 122 Banano Urabá 167 Banano bocadillo 70 Banano criollo 427 Basa, entero congelado importado 75 Basa, filete congelado importado 110 Berenjena 75 Blanquillo entero fresco 36 Bocachico criollo fresco 73 Bocachico importado congelado 203 Bocadillo veleño 58 Borojó 72 Breva 32 Brócoli 305 Cachama de cultivo fresca 106 Café instantáneo 268 Café molido 324 Calabacín 82 Calabaza 40 Calamar anillos 72 Calamar blanco entero 71 Calamar morado entero 16 Camarón tigre precocido seco 72 Camarón tití precocido seco 72 Capaz Magdalena fresco 11 Carne de cerdo en canal 60 Carne de cerdo, brazo con hueso 132 Carne de cerdo, brazo sin hueso 252 Carne de cerdo, cabeza de lomo 108 Carne de cerdo, costilla 312 Carne de cerdo, espinazo 168 Carne de cerdo, lomo con hueso 96 Carne de cerdo, lomo sin hueso 312 Carne de cerdo, pernil con hueso 168 Carne de cerdo, pernil sin hueso 264 Carne de cerdo, tocineta plancha 12 Carne de cerdo, tocino barriga 156 Carne de cerdo, tocino papada 156 Carne de res en canal 48 Carne de res molida, murillo 132 Carne de res, bola de brazo 250 Carne de res, bola de pierna 325 Carne de res, bota 216 Carne de res, cadera 300 Carne de res, centro de pierna 240 Carne de res, chatas 288 Carne de res, cogote 96 Carne de res, costilla 263 Carne de res, falda 252 Carne de res, lomo de brazo 108 Carne de res, lomo fino 289 Carne de res, morrillo 228 Carne de res, muchacho 312 Carne de res, murillo 156 Carne de res, paletero 132 Carne de res, pecho 228 Carne de res, punta de anca 312 Carne de res, sobrebarriga 336 Cazuela de mariscos (paquete) 36 Cebolla cabezona blanca 379 Cebolla cabezona blanca bogotana 77 Cebolla cabezona blanca importada 7 Cebolla cabezona blanca pastusa 43 Cebolla cabezona roja 140 Cebolla cabezona roja importada 63 Cebolla cabezona roja ocañera 12 Cebolla cabezona roja peruana 69 Cebolla junca 240 Cebolla junca Aquitania 160 Cebolla junca Berlín 73 Cebolla junca Tenerife 36 Cebolla junca pastusa 48 Cebolla puerro 48 Cebollín chino 12 Chocolate amargo 161 Chocolate dulce 212 Chocolate instantáneo 12 Chócolo mazorca 449 Cidra 72 Cilantro 504 Ciruela importada 69 Ciruela roja 116 Coco 168 Coles 48 Coliflor 326 Color (bolsita) 60 Corvina, filete congelado nacional 36 Cuchuco de cebada 24 Cuchuco de maíz 120 Curuba 275 Durazno importado 49 Durazno nacional 98 Espinaca 236 Feijoa 37 Fresa 292 Fríjol Uribe rosado 32 Fríjol Zaragoza 108 Fríjol bolón 126 Fríjol cabeza negra importado 39 Fríjol cabeza negra nacional 41 Fríjol calima 100 Fríjol cargamanto blanco 84 Fríjol cargamanto rojo 198 Fríjol enlatado 24 Fríjol nima calima 128 Fríjol palomito importado 48 Fríjol radical 47 Fríjol verde bolo 24 Fríjol verde cargamanto 276 Fríjol verde en vaina 264 Fécula de maíz 169 Galletas dulces redondas con crema 148 Galletas saladas 388 Garbanzo importado 207 Gelatina 312 Granadilla 332 Guanábana 313 Guayaba Atlántico 7 Guayaba agria 84 Guayaba común 62 Guayaba manzana 48 Guayaba pera 430 Guayaba pera valluna 12 Gulupa 72 Haba verde 124 Habichuela 506 Habichuela larga 24 Harina de trigo 393 Harina precocida de maíz 368 Higo 36 Huevo blanco A 72 Huevo blanco AA 71 Huevo blanco B 48 Huevo blanco extra 48 Huevo rojo A 275 Huevo rojo AA 283 Huevo rojo B 156 Huevo rojo extra 189 Jugo de frutas 95 Jugo instantáneo (sobre) 288 Kiwi 267 Langostino 16-20 57 Langostino U12 36 Leche en polvo 275 Lechuga Batavia 476 Lechuga crespa verde 108 Lenteja importada 431 Limón Tahití 377 Limón común 363 Limón común Ciénaga 13 Limón común valluno 36 Limón mandarino 144 Lomitos de atún en lata 319 Lulo 460 Mandarina Arrayana 219 Mandarina Oneco 166 Mandarina común 189 Mango Tommy 384 Mango Yulima 56 Mango común 118 Mango de azúcar 68 Mango manzano 65 Mango reina 36 Manteca 173 Manzana nacional 48 Manzana roja importada 446 Manzana royal gala importada 399 Manzana verde importada 471 Maracuyá 393 Maracuyá antioqueño 34 Maracuyá huilense 24 Maracuyá santandereano 30 Maracuyá valluno 39 Margarina 267 Mayonesa doy pack 303 Maíz amarillo cáscara 133 Maíz amarillo cáscara importado 12 Maíz amarillo trillado 168 Maíz blanco cáscara 12 Maíz blanco retrillado 12 Maíz blanco trillado 348 Maíz enlatado 12 Maíz pira 122 Melón Cantalup 330 Menudencias de pollo 96 Merluza, filete importado 38 Merluza, filete nacional 47 Mojarra lora entera congelada 35 Mojarra lora entera fresca 55 Mora de Castilla 455 Mostaza doy pack 48 Muslos de pollo con rabadilla 19 Muslos de pollo sin rabadilla 107 Naranja Sweet 156 Naranja Valencia 310 Naranja común 161 Nicuro fresco 29 Palmitos de mar 36 Panela cuadrada blanca 192 Panela cuadrada morena 336 Panela en pastilla 36 Panela redonda blanca 24 Panela redonda morena 216 Papa Betina 72 Papa ICA-Huila 29 Papa Morasurco 35 Papa Puracé 36 Papa R-12 negra 78 Papa R-12 roja 22 Papa San Félix 8 Papa capira 322 Papa criolla limpia 516 Papa criolla sucia 127 Papa nevada 107 Papa parda pastusa 275 Papa roja peruana 10 Papa rubí 79 Papa sabanera 29 Papa superior 158 Papa suprema 185 Papa tocarreña 18 Papa única 314 Papaya Maradol 419 Papaya hawaiana 12 Papaya melona 24 Papaya redonda 24 Papaya tainung 132 Pargo rojo entero congelado 78 Pargo rojo entero fresco 9 Pargo rojo platero 33 Pastas alimenticias 412 Patilla 301 Patilla baby 45 Pechuga de pollo 360 Pepino cohombro 471 Pepino de rellenar 140 Pera importada 405 Pera nacional 70 Perejil 224 Pescado cabezas 84 Pierna pernil con rabadilla 319 Pierna pernil sin rabadilla 72 Piernas de pollo 210 Pimentón 535 Pimentón verde 24 Pitahaya 115 Piña gold 302 Piña manzana 26 Piña perolera 200 Plátano comino 24 Plátano dominico hartón maduro 36 Plátano dominico hartón verde 60 Plátano dominico verde 36 Plátano guineo 132 Plátano hartón maduro 120 Plátano hartón verde 473 Plátano hartón verde Eje Cafetero 12 Plátano hartón verde ecuatoriano 37 Plátano hartón verde llanero 24 Pollo entero congelado sin vísceras 143 Pollo entero fresco sin vísceras 156 Queso Caquetá 84 Queso campesino 228 Queso costeño 300 Queso cuajada 216 Queso doble crema 228 Rabadillas de pollo 18 Remolacha 341 Remolacha bogotana 60 Remolacha regional 36 Repollo blanco 380 Repollo blanco bogotano 12 Repollo morado 94 Repollo verde 106 Rábano rojo 100 Róbalo, filete congelado 12 Sal yodada 396 Salmón, filete congelado 96 Salsa de tomate doy pack 330 Sardinas en lata 307 Sierra entera congelada 129 Sopa de pollo (caja) 36 Tangelo 126 Tilapia roja entera congelada 127 Tilapia roja entera fresca 171 Tilapia, filete congelado 84 Tilapia, lomitos 12 Tomate Riogrande 84 Tomate Riogrande bumangués 36 Tomate chonto 364 Tomate chonto regional 108 Tomate de árbol 569 Tomate larga vida 136 Tomate riñón 75 Tomate riñón valluno 24 Toyo blanco, filete congelado 75 Trucha en corte mariposa 132 Trucha entera fresca 12 Uchuva con cáscara 86 Ulluco 72 Uva Isabela 332 Uva importada 142 Uva red globe nacional 221 Uva roja 103 Uva verde 100 Vinagre 136 Yuca ICA 180 Yuca chirosa 57 Yuca criolla 200 Yuca llanera 96 Zanahoria 372 Zanahoria bogotana 124 Zanahoria larga vida 108 Zapote 33 Ñame criollo 24 Ñame diamante 38 Ñame espino 60 Nombre de la Fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Nombre de la Fuente El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 55716 0 Ancuya (Nariño) 24 Arauca (Arauca) 675 Armenia, Mercar 1376 Armenia, Retiro 108 Barranquilla, Barranquillita 1516 Barranquilla, Granabastos 996 Bogotá, D.C., Corabastos 2069 Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 396 Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 407 Bogotá, D.C., Paloquemao 983 Bogotá, D.C., Plaza España 420 Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 538 Bucaramanga, Centroabastos 1469 Bucaramanga, Frigoríficos 250 Bucaramanga, Mercados del centro 517 Buenaventura (Valle del Cauca) 1112 Cali, Cavasa 812 Cali, Galería Alameda 355 Cali, La Floresta 432 Cali, Santa Helena 1620 Cali, Siloé 444 Caparrapí (Cundinamarca) 36 Cartagena, Bazurto 1275 Cartago (Valle del Cauca) 1188 Charalá (Santander) 24 Chiquinquirá (Boyacá) 687 Consacá (Nariño) 17 Cúcuta, Cenabastos 1741 Cúcuta, La Nueva Sexta 750 Duitama (Boyacá) 678 El Carmen de Viboral (Antioquia) 95 El Santuario (Antioquia) 120 Florencia (Caquetá) 798 Güepsa (Santander) 24 Ibagué, Plaza La 21 1560 Ipiales (Nariño), Centro de acopio 90 Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 558 La Ceja (Antioquia) 324 La Unión (Antioquia) 48 La Unión (Nariño) 364 Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 276 Manizales, Centro Galerías 1380 Marinilla (Antioquia) 274 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2527 Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" 1342 Moniquirá (Boyacá) 24 Montería, Mercado del Sur 1479 Neiva, Surabastos 1376 Nocaima (Cundinamarca) 24 Palmira (Valle del Cauca) 1407 Pamplona (Norte de Santander) 1057 Pasto, El Potrerillo 1281 Pereira, La 41 976 Pereira, Mercasa 1256 Peñol (Antioquia) 170 Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar 1416 Rionegro (Antioquia) 558 San Gil (Santander) 688 San Gil (Santander), panela 24 San Vicente (Antioquia) 143 Sandoná (Nariño) 12 Santa Bárbara (Antioquia) 193 Santa Marta (Magdalena) 864 Santana (Boyacá) 24 Sincelejo, Nuevo Mercado 1307 Socorro (Santander) 440 Sogamoso (Boyacá) 860 Sonsón (Antioquia) 299 Tuluá (Valle del Cauca) 1357 Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1218 Túquerres (Nariño) 317 Ubaté (Cundinamarca) 383 Valledupar, Mercabastos 435 Valledupar, Mercado Nuevo 1089 Villavicencio, CAV 1617 Villeta (Cundinamarca) 24 Vélez (Santander) 24 Yolombó (Antioquia) 12 Yopal (Casanare) 667 Precio Promedio Diario El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Precio Promedio Diario El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 55716 0 116 100889 6406.911 8679.169 Fecha Programada para la Recoleccion El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Fecha Programada para la Recoleccion El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54528 2021-01-01 2021-12-01 2021-01-01 4601 2021-02-01 4579 2021-03-01 4606 2021-04-01 4610 2021-05-01 4343 2021-06-01 4527 2021-07-01 4550 2021-08-01 4528 2021-09-01 4534 2021-10-01 4541 2021-11-01 4589 2021-12-01 4520 ID Grupo El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. ID Grupo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54528 0 CARNES 7012 Carnes 1429 FRUTAS 11252 Frutas 2261 GRANOS Y CEREALES 2875 Granos y Cereales 578 LACTEOS Y HUEVOS 2057 Lácteos y Huevos 409 PESCADOS 2274 PROCESADOS 7048 Pescados 448 Procesados 1387 TUBERCULOS, RAICES Y PLATANOS 3574 Tubérculos, Raíces y Plátanos 704 VERDURAS Y HORTALIZAS 9327 Verduras y Hortalizas 1893 Nombre Articulo El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Nombre Articulo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54528 0 Aceite de palma 4 Aceite girasol 94 Aceite soya 46 Aceite vegetal mezcla 338 Acelga 199 Aguacate Hass 121 Aguacate común 110 Aguacate papelillo 376 Ahuyama 376 Ahuyamín (Sakata) 151 Ajo 198 Ajo importado 319 Ají topito dulce 60 Alas de pollo con costillar 224 Alas de pollo sin costillar 120 Almejas con concha 36 Almejas sin concha 45 Apio 395 Arracacha amarilla 249 Arracacha blanca 129 Arroz blanco importado 12 Arroz de primera 395 Arroz de segunda 59 Arroz excelso 108 Arroz sopa cristal 30 Arveja amarilla seca importada 54 Arveja enlatada 65 Arveja verde en vaina 391 Arveja verde en vaina pastusa 88 Arveja verde seca importada 313 Avena en hojuelas 292 Avena molida 201 Azúcar morena 134 Azúcar refinada 169 Azúcar sulfitada 284 Badea 14 Bagre rayado en postas congelado 60 Bagre rayado entero congelado 74 Bagre rayado entero fresco 113 Banano Urabá 155 Banano bocadillo 65 Banano criollo 430 Basa, entero congelado importado 182 Basa, filete congelado importado 103 Berenjena 71 Blanquillo entero fresco 25 Bocachico criollo fresco 76 Bocachico importado congelado 200 Bocadillo veleño 60 Borojó 72 Breva 26 Brócoli 299 Cachama de cultivo fresca 110 Café instantáneo 262 Café molido 324 Calabacín 77 Calabaza 48 Calamar anillos 72 Calamar blanco entero 71 Calamar morado entero 12 Camarón tigre precocido seco 72 Camarón tití precocido seco 67 Capaz Magdalena fresco 6 Carne de cerdo en canal 58 Carne de cerdo, brazo con hueso 133 Carne de cerdo, brazo sin hueso 246 Carne de cerdo, cabeza de lomo 108 Carne de cerdo, costilla 311 Carne de cerdo, espinazo 167 Carne de cerdo, lomo con hueso 97 Carne de cerdo, lomo sin hueso 311 Carne de cerdo, pernil con hueso 168 Carne de cerdo, pernil sin hueso 264 Carne de cerdo, tocineta plancha 12 Carne de cerdo, tocino barriga 150 Carne de cerdo, tocino papada 156 Carne de res en canal 48 Carne de res molida, murillo 110 Carne de res, bola de brazo 241 Carne de res, bola de pierna 326 Carne de res, bota 210 Carne de res, cadera 299 Carne de res, centro de pierna 241 Carne de res, chatas 288 Carne de res, cogote 79 Carne de res, costilla 264 Carne de res, falda 252 Carne de res, lomo de brazo 108 Carne de res, lomo fino 288 Carne de res, morrillo 227 Carne de res, muchacho 311 Carne de res, murillo 150 Carne de res, paletero 131 Carne de res, pecho 220 Carne de res, punta de anca 309 Carne de res, sobrebarriga 332 Cazuela de mariscos (paquete) 36 Cebolla cabezona blanca 369 Cebolla cabezona blanca bogotana 68 Cebolla cabezona blanca importada 6 Cebolla cabezona blanca pastusa 40 Cebolla cabezona roja 143 Cebolla cabezona roja importada 71 Cebolla cabezona roja ocañera 16 Cebolla cabezona roja peruana 72 Cebolla junca 228 Cebolla junca Aquitania 165 Cebolla junca Berlín 72 Cebolla junca Tenerife 35 Cebolla junca pastusa 47 Cebolla puerro 48 Cebollín chino 12 Chocolate amargo 156 Chocolate dulce 213 Chocolate instantáneo 12 Chócolo mazorca 436 Cidra 55 Cilantro 486 Ciruela importada 51 Ciruela roja 118 Coco 178 Coles 48 Coliflor 313 Color (bolsita) 60 Corvina, filete congelado nacional 30 Cuchuco de cebada 24 Cuchuco de maíz 119 Curuba 264 Durazno importado 32 Durazno nacional 93 Espinaca 237 Feijoa 33 Fresa 288 Fríjol Uribe rosado 35 Fríjol Zaragoza 108 Fríjol bolón 120 Fríjol cabeza negra importado 36 Fríjol cabeza negra nacional 48 Fríjol calima 87 Fríjol cargamanto blanco 82 Fríjol cargamanto rojo 189 Fríjol enlatado 26 Fríjol nima calima 121 Fríjol palomito importado 48 Fríjol radical 37 Fríjol verde bolo 24 Fríjol verde cargamanto 273 Fríjol verde en vaina 233 Fécula de maíz 168 Galletas dulces redondas con crema 144 Galletas saladas 394 Garbanzo importado 213 Gelatina 312 Granadilla 333 Guanábana 284 Guayaba Atlántico 12 Guayaba agria 84 Guayaba común 78 Guayaba manzana 48 Guayaba pera 412 Guayaba pera valluna 12 Gulupa 72 Haba verde 109 Habichuela 483 Habichuela larga 24 Harina de trigo 388 Harina precocida de maíz 370 Higo 35 Huevo blanco A 71 Huevo blanco AA 72 Huevo blanco B 44 Huevo blanco extra 48 Huevo rojo A 278 Huevo rojo AA 271 Huevo rojo B 149 Huevo rojo extra 182 Jugo de frutas 96 Jugo instantáneo (sobre) 288 Kiwi 264 Langostino 16-20 50 Langostino U12 32 Leche en polvo 302 Lechuga Batavia 466 Lechuga crespa verde 107 Lenteja importada 431 Limón Tahití 347 Limón común 335 Limón común Ciénaga 10 Limón común valluno 38 Limón mandarino 144 Lomitos de atún en lata 306 Lulo 451 Mandarina Arrayana 167 Mandarina Oneco 168 Mandarina arrayana 32 Mandarina común 209 Mango Tommy 368 Mango Yulima 57 Mango común 100 Mango de azúcar 58 Mango manzano 72 Mango reina 18 Manteca 176 Manzana nacional 52 Manzana roja importada 444 Manzana royal gala importada 378 Manzana verde importada 450 Maracuyá 374 Maracuyá antioqueño 36 Maracuyá huilense 24 Maracuyá santandereano 31 Maracuyá valluno 33 Margarina 262 Mayonesa doy pack 307 Maíz amarillo cáscara 114 Maíz amarillo cáscara importado 11 Maíz amarillo trillado 165 Maíz blanco cáscara 12 Maíz blanco retrillado 12 Maíz blanco trillado 344 Maíz enlatado 13 Maíz pira 116 Melón Cantalup 304 Menudencias de pollo 93 Merluza, filete importado 52 Merluza, filete nacional 44 Mojarra lora entera congelada 28 Mojarra lora entera fresca 48 Mora de Castilla 433 Mostaza doy pack 48 Muslos de pollo con rabadilla 16 Muslos de pollo sin rabadilla 108 Naranja Sweet 153 Naranja Valencia 304 Naranja común 175 Nicuro fresco 29 Palmitos de mar 36 Panela cuadrada blanca 200 Panela cuadrada morena 328 Panela en pastilla 45 Panela redonda blanca 34 Panela redonda morena 230 Papa Betina 53 Papa ICA-Huila 26 Papa Morasurco 36 Papa Puracé 36 Papa R-12 negra 56 Papa R-12 roja 24 Papa San Félix 3 Papa capira 323 Papa criolla limpia 517 Papa criolla sucia 119 Papa nevada 108 Papa parda pastusa 240 Papa roja peruana 12 Papa rubí 73 Papa sabanera 17 Papa superior 173 Papa suprema 132 Papa tocarreña 10 Papa única 285 Papaya Maradol 389 Papaya Paulina 20 Papaya hawaiana 12 Papaya melona 6 Papaya redonda 6 Papaya tainung 127 Pargo rojo entero congelado 81 Pargo rojo platero 36 Pastas alimenticias 389 Patilla 291 Patilla baby 52 Pechuga de pollo 359 Pepino cohombro 457 Pepino de rellenar 128 Pera importada 393 Pera nacional 84 Perejil 230 Pescado cabezas 83 Pierna pernil con rabadilla 306 Pierna pernil sin rabadilla 72 Piernas de pollo 213 Pimentón 515 Pimentón verde 24 Pitahaya 114 Piña gold 327 Piña manzana 24 Piña perolera 196 Plátano comino 24 Plátano dominico hartón maduro 36 Plátano dominico hartón verde 60 Plátano dominico verde 36 Plátano guineo 132 Plátano hartón maduro 120 Plátano hartón verde 474 Plátano hartón verde Eje Cafetero 12 Plátano hartón verde ecuatoriano 29 Plátano hartón verde llanero 12 Pollo entero congelado sin vísceras 142 Pollo entero fresco sin vísceras 157 Queso Caquetá 83 Queso campesino 228 Queso costeño 296 Queso cuajada 215 Queso doble crema 227 Rabadillas de pollo 16 Remolacha 339 Remolacha bogotana 63 Remolacha regional 36 Repollo blanco 385 Repollo blanco bogotano 12 Repollo blanco valluno 1 Repollo morado 83 Repollo verde 102 Rábano rojo 98 Róbalo, filete congelado 12 Sal yodada 395 Salmón, filete congelado 96 Salsa de tomate doy pack 321 Sardinas en lata 301 Sierra entera congelada 122 Sopa de pollo (caja) 36 Tangelo 118 Tilapia roja entera congelada 125 Tilapia roja entera fresca 168 Tilapia, filete congelado 84 Tilapia, lomitos 8 Tomate Riogrande 82 Tomate Riogrande bumangués 36 Tomate Riogrande ocañero 1 Tomate chonto 347 Tomate chonto regional 108 Tomate chonto valluno 1 Tomate de árbol 561 Tomate larga vida 128 Tomate riñón 75 Tomate riñón valluno 24 Toyo blanco, filete congelado 52 Trucha en corte mariposa 135 Trucha entera fresca 11 Uchuva con cáscara 77 Ulluco 70 Uva Isabela 329 Uva importada 132 Uva red globe nacional 225 Uva roja 98 Uva verde 83 Vinagre 154 Yuca ICA 180 Yuca chirosa 60 Yuca criolla 199 Yuca llanera 83 Zanahoria 369 Zanahoria bogotana 110 Zanahoria larga vida 108 Zapote 24 Ñame criollo 27 Ñame diamante 40 Ñame espino 63 Nombre de la Fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Nombre de la Fuente El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54528 0 Ancuya (Nariño) 23 Arauca (Arauca) 656 Armenia, Mercar 1389 Armenia, Retiro 108 Barranquilla, Barranquillita 1516 Barranquilla, Granabastos 984 Bogotá, D.C., Corabastos 2026 Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 384 Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 400 Bogotá, D.C., Paloquemao 956 Bogotá, D.C., Plaza España 408 Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 541 Bucaramanga, Centroabastos 1419 Bucaramanga, Frigoríficos 191 Bucaramanga, Mercados del Centro 84 Bucaramanga, Mercados del centro 426 Buenaventura (Valle del Cauca) 1041 Cali, Cavasa 779 Cali, Galería Alameda 364 Cali, La Floresta 432 Cali, Santa Elena 1623 Cali, Siloé 444 Caparrapí (Cundinamarca) 36 Cartagena, Bazurto 1281 Cartago (Valle del Cauca) 1167 Charalá (Santander) 24 Chiquinquirá (Boyacá) 686 Consacá (Nariño) 17 Cúcuta, Cenabastos 1725 Cúcuta, La Nueva Sexta 738 Duitama (Boyacá) 439 Duitama (Boyacá), Mercaplaza 179 El Carmen de Viboral (Antioquia) 96 El Santuario (Antioquia) 120 Florencia (Caquetá) 758 Güepsa (Santander) 24 Ibagué, Plaza La 21 1547 Ipiales (Nariño), Centro de Acopio 18 Ipiales (Nariño), Centro de acopio 90 Ipiales (Nariño), Ipiales Somos Todos 84 Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 413 La Ceja (Antioquia) 303 La Unión (Antioquia) 48 La Unión (Nariño) 319 Malambo (Atlántico), Carnes y Carnes 23 Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 230 Malambo, Atlantico 46 Manizales, Centro Galerías 1362 Marinilla (Antioquia) 263 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2560 Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" 1389 Moniquirá (Boyacá) 24 Montería, Mercado del Sur 1508 Neiva, Surabastos 1359 Nocaima (Cundinamarca) 22 Palmira (Valle del Cauca) 1354 Pamplona (Norte de Santander) 1030 Pasto, El Potrerillo 1155 Pereira, La 41 971 Pereira, Mercasa 1256 Peñol (Antioquia) 158 Popayán, Plaza de Mercado del Barrio Bolívar 236 Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar 1168 Rionegro (Antioquia) 534 San Gil (Santander) 682 San Gil (Santander), Panela 4 San Gil (Santander), panela 20 San Sebastián de Mariquita (Tolima) 27 San Sebastián de Mariquita (Tolima), panela 3 San Vicente (Antioquia) 140 Sandoná (Nariño) 17 Santa Bárbara (Antioquia) 172 Santa Marta (Magdalena) 834 Santana (Boyacá) 24 Sincelejo, Nuevo Mercado 1311 Socorro (Santander) 454 Sogamoso (Boyacá) 72 Sonsón (Antioquia) 291 Tibasosa (Boyacá), Coomproriente 777 Tuluá (Valle del Cauca) 1348 Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1219 Túquerres (Nariño) 309 Valledupar, Mercabastos 447 Valledupar, Mercado Nuevo 1056 Villavicencio, CAV 1602 Villeta (Cundinamarca) 24 Vélez (Santander) 24 Yolombó (Antioquia) 12 Yopal (Casanare) 705 Precio Promedio Diario El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Precio Promedio Diario El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54528 0 151 104611 7300.289 9443.7 Fecha Programada para la Recoleccion El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Fecha Programada para la Recoleccion El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 53647 0 abr-22 4493 ago-22 4484 dic-22 4474 ene-22 4408 feb-22 4475 jul-22 4466 jun-22 4477 mar-22 4496 may-22 4482 nov-22 4456 oct-22 4470 sep-22 4466 ID Grupo El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. ID Grupo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 53647 0 CARNES 8402 FRUTAS 13312 GRANOS Y CEREALES 3380 LACTEOS Y HUEVOS 2400 PESCADOS 2605 PROCESADOS 8225 TUBERCULOS, RAICES Y PLATANOS 4144 VERDURAS Y HORTALIZAS 11179 Nombre Articulo El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Nombre Articulo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 53647 0 Aceite de Palma 2 Aceite de palma 36 Aceite girasol 93 Aceite soya 48 Aceite vegetal mezcla 317 Acelga 212 Aguacate Hass 131 Aguacate común 110 Aguacate papelillo 371 Ahuyama 352 Ahuyamín (Sakata) 164 Ajo 202 Ajo importado 324 Ají topito dulce 48 Alas de pollo con costillar 228 Alas de pollo sin costillar 120 Almejas con concha 36 Almejas sin concha 36 Apio 396 Arracacha amarilla 252 Arracacha blanca 132 Arroz blanco importado 12 Arroz de primera 396 Arroz de segunda 48 Arroz excelso 108 Arroz sopa cristal 35 Arveja amarilla seca importada 55 Arveja enlatada 60 Arveja verde en vaina 388 Arveja verde en vaina pastusa 84 Arveja verde seca importada 303 Avena en hojuelas 257 Avena molida 187 Azúcar morena 139 Azúcar refinada 175 Azúcar sulfitada 287 Badea 7 Bagre rayado en postas congelado 59 Bagre rayado entero congelado 73 Bagre rayado entero fresco 108 Banano Urabá 161 Banano bocadillo 60 Banano criollo 432 Basa, entero congelado importado 165 Basa, filete congelado importado 94 Berenjena 78 Blanquillo entero fresco 22 Bocachico criollo fresco 68 Bocachico importado congelado 192 Bocadillo veleño 60 Borojó 72 Breva 17 Brócoli 295 Cachama de cultivo fresca 120 Café instantáneo 258 Café molido 305 Calabacín 84 Calabaza 48 Calamar anillos 72 Calamar blanco entero 70 Calamar morado entero 4 Camarón tigre precocido seco 72 Camarón tití precocido seco 60 Capaz Magdalena fresco 1 Carne de cerdo en canal 53 Carne de cerdo, brazo con hueso 132 Carne de cerdo, brazo sin hueso 250 Carne de cerdo, cabeza de lomo 108 Carne de cerdo, costilla 312 Carne de cerdo, espinazo 168 Carne de cerdo, lomo con hueso 96 Carne de cerdo, lomo sin hueso 312 Carne de cerdo, pernil con hueso 164 Carne de cerdo, pernil sin hueso 262 Carne de cerdo, tocineta plancha 12 Carne de cerdo, tocino barriga 144 Carne de cerdo, tocino papada 156 Carne de res en canal 41 Carne de res molida, murillo 63 Carne de res, bola de brazo 240 Carne de res, bola de pierna 324 Carne de res, bota 216 Carne de res, cadera 300 Carne de res, centro de pierna 240 Carne de res, chatas 288 Carne de res, cogote 72 Carne de res, costilla 268 Carne de res, falda 252 Carne de res, lomo de brazo 108 Carne de res, lomo fino 288 Carne de res, morrillo 232 Carne de res, muchacho 312 Carne de res, murillo 156 Carne de res, paletero 134 Carne de res, pecho 228 Carne de res, punta de anca 312 Carne de res, sobrebarriga 336 Cazuela de mariscos (paquete) 36 Cebolla cabezona blanca 364 Cebolla cabezona blanca bogotana 60 Cebolla cabezona blanca importada 17 Cebolla cabezona blanca pastusa 38 Cebolla cabezona roja 163 Cebolla cabezona roja importada 92 Cebolla cabezona roja ocañera 12 Cebolla cabezona roja peruana 43 Cebolla junca 228 Cebolla junca Aquitania 172 Cebolla junca Berlín 72 Cebolla junca Tenerife 36 Cebolla junca pastusa 48 Cebolla puerro 48 Cebollín chino 12 Chocolate amargo 154 Chocolate dulce 213 Chocolate instantáneo 12 Chócolo mazorca 416 Cidra 46 Cilantro 472 Ciruela importada 34 Ciruela roja 113 Coco 180 Coles 48 Coliflor 308 Color (bolsita) 60 Corvina, filete congelado nacional 20 Cuchuco de cebada 24 Cuchuco de maíz 121 Curuba 274 Durazno importado 27 Durazno nacional 106 Espinaca 251 Feijoa 32 Fresa 276 Fríjol Uribe rosado 21 Fríjol Zaragoza 108 Fríjol bolón 122 Fríjol cabeza negra importado 36 Fríjol cabeza negra nacional 48 Fríjol calima 84 Fríjol cargamanto blanco 72 Fríjol cargamanto rojo 182 Fríjol enlatado 24 Fríjol nima calima 98 Fríjol palomito importado 48 Fríjol radical 31 Fríjol verde bolo 24 Fríjol verde cargamanto 274 Fríjol verde en vaina 229 Fécula de maíz 167 Galletas dulces redondas con crema 141 Galletas saladas 369 Garbanzo importado 213 Gelatina 312 Granadilla 318 Guanábana 277 Guayaba Atlántico 12 Guayaba agria 83 Guayaba común 77 Guayaba manzana 48 Guayaba pera 438 Guayaba pera valluna 12 Gulupa 71 Haba verde 109 Habichuela 490 Habichuela larga 24 Harina de trigo 392 Harina precocida de maíz 372 Higo 36 Huevo blanco A 65 Huevo blanco AA 59 Huevo blanco B 29 Huevo blanco extra 42 Huevo rojo A 284 Huevo rojo AA 284 Huevo rojo B 145 Huevo rojo extra 171 Jugo de frutas 82 Jugo instantáneo (sobre) 288 Kiwi 266 Langostino 16-20 42 Langostino U12 23 Leche en polvo 277 Lechuga Batavia 477 Lechuga crespa verde 108 Lenteja importada 432 Limón Tahití 355 Limón común 321 Limón común Ciénaga 12 Limón común valluno 36 Limón mandarino 143 Lomitos de atún en lata 285 Lulo 441 Mandarina Arrayana 185 Mandarina Oneco 158 Mandarina común 167 Mango Tommy 380 Mango Yulima 58 Mango común 69 Mango de azúcar 65 Mango manzano 52 Mango reina 9 Manteca 175 Manzana nacional 60 Manzana roja importada 426 Manzana royal gala importada 381 Manzana verde importada 447 Maracuyá 383 Maracuyá antioqueño 36 Maracuyá huilense 24 Maracuyá santandereano 24 Maracuyá valluno 13 Margarina 264 Mayonesa doy pack 279 Maíz amarillo cáscara 108 Maíz amarillo cáscara importado 12 Maíz amarillo trillado 165 Maíz blanco cáscara 12 Maíz blanco retrillado 12 Maíz blanco trillado 346 Maíz enlatado 12 Maíz pira 128 Melón Cantalup 306 Menudencias de pollo 96 Merluza, filete importado 52 Merluza, filete nacional 28 Mojarra lora entera congelada 25 Mojarra lora entera fresca 48 Mora de Castilla 432 Mostaza doy pack 48 Muslos de pollo con rabadilla 15 Muslos de pollo sin rabadilla 108 Naranja Sweet 165 Naranja Valencia 292 Naranja común 161 Nicuro fresco 24 Palmitos de mar 36 Panela cuadrada blanca 192 Panela cuadrada morena 331 Panela en pastilla 52 Panela redonda blanca 35 Panela redonda morena 235 Papa Betina 42 Papa ICA-Huila 24 Papa Morasurco 36 Papa Puracé 34 Papa R-12 negra 51 Papa R-12 roja 13 Papa capira 324 Papa criolla limpia 536 Papa criolla sucia 100 Papa nevada 108 Papa parda pastusa 212 Papa roja peruana 12 Papa rubí 72 Papa sabanera 12 Papa superior 168 Papa suprema 104 Papa tocarreña 7 Papa única 270 Papaya Maradol 373 Papaya Paulina 69 Papaya hawaiana 6 Papaya tainung 119 Pargo rojo entero congelado 90 Pargo rojo platero 35 Pastas alimenticias 350 Patilla 291 Patilla baby 69 Pechuga de pollo 360 Pepino cohombro 466 Pepino de rellenar 126 Pera importada 396 Pera nacional 90 Perejil 233 Pescado cabezas 84 Pierna pernil con rabadilla 310 Pierna pernil sin rabadilla 70 Piernas de pollo 216 Pimentón 516 Pimentón verde 24 Pitahaya 112 Piña gold 339 Piña manzana 24 Piña perolera 192 Plátano comino 24 Plátano dominico hartón maduro 36 Plátano dominico hartón verde 60 Plátano dominico verde 36 Plátano guineo 131 Plátano hartón maduro 120 Plátano hartón verde 467 Plátano hartón verde Eje Cafetero 12 Plátano hartón verde ecuatoriano 47 Plátano hartón verde llanero 12 Pollo entero congelado sin vísceras 132 Pollo entero fresco sin vísceras 156 Queso Caquetá 84 Queso campesino 228 Queso costeño 288 Queso cuajada 216 Queso doble crema 228 Rabadillas de pollo 12 Remolacha 338 Remolacha bogotana 72 Remolacha regional 36 Repollo blanco 396 Repollo blanco bogotano 12 Repollo morado 63 Repollo verde 96 Rábano rojo 85 Róbalo, filete congelado 18 Sal yodada 396 Salmón, filete congelado 96 Salsa de tomate doy pack 290 Sardinas en lata 292 Sierra entera congelada 144 Sopa de pollo (caja) 23 Tangelo 107 Tilapia roja entera congelada 123 Tilapia roja entera fresca 175 Tilapia, filete congelado 84 Tilapia, lomitos 3 Tomate Riogrande 84 Tomate Riogrande bumangués 35 Tomate chonto 348 Tomate chonto regional 108 Tomate de árbol 556 Tomate larga vida 114 Tomate riñón 60 Tomate riñón valluno 24 Toyo blanco, filete congelado 12 Trucha en corte mariposa 143 Trucha entera fresca 12 Uchuva con cáscara 64 Ulluco 71 Uva Isabela 324 Uva importada 137 Uva red globe nacional 212 Uva roja 103 Uva verde 55 Vinagre 156 Yuca ICA 173 Yuca chirosa 53 Yuca criolla 195 Yuca llanera 84 Zanahoria 371 Zanahoria bogotana 108 Zanahoria larga vida 108 Zapote 32 Ñame criollo 23 Ñame diamante 41 Ñame espino 50 Nombre de la Fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Nombre de la Fuente El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 53647 0 Ancuya (Nariño) 25 Arauca (Arauca) 668 Armenia, Mercar 1359 Armenia, Retiro 107 Barranquilla, Barranquillita 1420 Barranquilla, Granabastos 963 Bogotá, D.C., Corabastos 1946 Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 384 Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 406 Bogotá, D.C., Paloquemao 873 Bogotá, D.C., Plaza España 395 Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 505 Bucaramanga, Centroabastos 1382 Bucaramanga, Frigoríficos 204 Bucaramanga, Mercados del centro 474 Buenaventura (Valle del Cauca) 1041 Cali, Cavasa 775 Cali, Galería Alameda 360 Cali, La Floresta 431 Cali, Santa Elena 1591 Cali, Siloé 444 Caparrapí (Cundinamarca) 36 Cartagena, Bazurto 1279 Cartago (Valle del Cauca) 1173 Charalá (Santander) 24 Chiquinquirá (Boyacá) 701 Consacá (Nariño) 24 Cúcuta, Cenabastos 1670 Cúcuta, La Nueva Sexta 699 Duitama (Boyacá), Mercaplaza 747 El Carmen de Viboral (Antioquia) 94 El Santuario (Antioquia) 119 Florencia (Caquetá) 839 Güepsa (Santander) 24 Ibagué, Plaza La 21 1510 Ipiales (Nariño), Centro de acopio 108 Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 452 La Ceja (Antioquia) 294 La Unión (Antioquia) 48 La Unión (Nariño) 292 Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 262 Manizales, Centro Galerías 1337 Marinilla (Antioquia) 239 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2512 Medellín, Plaza Minorista ""José María Villa"" 1386 Moniquirá (Boyacá) 24 Montería, Mercado del Sur 1497 Neiva, Surabastos 1353 Nocaima (Cundinamarca) 24 Palmira (Valle del Cauca) 1353 Pamplona (Norte de Santander) 1016 Pasto, El Potrerillo 1090 Pereira, La 41 972 Pereira, Mercasa 1270 Peñol (Antioquia) 153 Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar 1404 Rionegro (Antioquia) 480 San Gil (Santander) 661 San Gil (Santander), panela 24 San Sebastián de Mariquita (Tolima) 32 San Vicente (Antioquia) 142 Sandoná (Nariño) 29 Santa Bárbara (Antioquia) 152 Santa Marta (Magdalena) 792 Santana (Boyacá) 24 Sincelejo, Nuevo Mercado 1292 Socorro (Santander) 460 Sonsón (Antioquia) 272 Tibasosa (Boyacá), Coomproriente 842 Tuluá (Valle del Cauca) 1378 Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1199 Túquerres (Nariño) 290 Valledupar, Mercabastos 431 Valledupar, Mercado Nuevo 1021 Villavicencio, CAV 1566 Villeta (Cundinamarca) 24 Vélez (Santander) 24 Yolombó (Antioquia) 12 Yopal (Casanare) 722 Precio Promedio Diario El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Precio Promedio Diario El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 53647 0 Fecha Programada para la Recoleccion El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Fecha Programada para la Recoleccion El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país 53807 0 abr-23 4443 ago-23 4479 dic-23 4518 ene-23 4457 feb-23 4462 jul-23 4490 jun-23 4492 mar-23 4451 may-23 4507 nov-23 4531 oct-23 4503 sep-23 4474 ID Grupo El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. ID Grupo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país 53807 0 CARNES 8441 FRUTAS 13170 GRANOS Y CEREALES 3508 LACTEOS Y HUEVOS 2317 PESCADOS 2808 PROCESADOS 8454 TUBERCULOS, RAICES Y PLATANOS 4013 VERDURAS Y HORTALIZAS 11096 Nombre Articulo El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Nombre Articulo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país 53807 0 Aceite de palma 60 Aceite girasol 102 Aceite soya 48 Aceite vegetal mezcla 315 Acelga 204 Aguacate Hass 129 Aguacate común 90 Aguacate papelillo 355 Ahuyama 342 Ahuyamín (Sakata) 168 Ajo 204 Ajo importado 324 Ají topito dulce 48 Alas de pollo con costillar 243 Alas de pollo sin costillar 119 Almejas con concha 60 Almejas sin concha 51 Apio 396 Arracacha amarilla 249 Arracacha blanca 132 Arroz blanco importado 12 Arroz de primera 395 Arroz de segunda 64 Arroz excelso 116 Arroz sopa cristal 35 Arveja amarilla seca importada 66 Arveja enlatada 54 Arveja verde en vaina 389 Arveja verde en vaina pastusa 77 Arveja verde seca importada 298 Avena en hojuelas 283 Avena molida 204 Azúcar morena 155 Azúcar refinada 197 Azúcar sulfitada 273 Badea 9 Bagre rayado en postas congelado 68 Bagre rayado entero congelado 94 Bagre rayado entero fresco 118 Banano Urabá 157 Banano bocadillo 60 Banano criollo 443 Basa, entero congelado importado 156 Basa, filete congelado importado 96 Berenjena 84 Blanquillo entero fresco 24 Bocachico criollo fresco 82 Bocachico importado congelado 188 Bocadillo veleño 60 Borojó 72 Breva 19 Brócoli 300 Cachama de cultivo fresca 129 Café instantáneo 243 Café molido 325 Calabacín 80 Calabaza 48 Calamar anillos 76 Calamar blanco entero 80 Camarón tigre precocido seco 79 Camarón tití precocido seco 71 Carne de cerdo en canal 48 Carne de cerdo, brazo con hueso 125 Carne de cerdo, brazo sin hueso 255 Carne de cerdo, cabeza de lomo 111 Carne de cerdo, costilla 309 Carne de cerdo, espinazo 168 Carne de cerdo, lomo con hueso 85 Carne de cerdo, lomo sin hueso 314 Carne de cerdo, pernil con hueso 167 Carne de cerdo, pernil sin hueso 267 Carne de cerdo, tocineta plancha 12 Carne de cerdo, tocino barriga 147 Carne de cerdo, tocino papada 159 Carne de res en canal 36 Carne de res molida, murillo 63 Carne de res, bola de brazo 240 Carne de res, bola de pierna 327 Carne de res, bota 219 Carne de res, cadera 303 Carne de res, centro de pierna 243 Carne de res, chatas 291 Carne de res, cogote 75 Carne de res, costilla 279 Carne de res, falda 255 Carne de res, lomo de brazo 108 Carne de res, lomo fino 291 Carne de res, morrillo 243 Carne de res, muchacho 315 Carne de res, murillo 159 Carne de res, paletero 144 Carne de res, pecho 231 Carne de res, punta de anca 315 Carne de res, sobrebarriga 339 Cazuela de mariscos (paquete) 36 Cebolla cabezona blanca 368 Cebolla cabezona blanca bogotana 60 Cebolla cabezona blanca importada 10 Cebolla cabezona blanca pastusa 36 Cebolla cabezona roja 150 Cebolla cabezona roja importada 72 Cebolla cabezona roja ocañera 12 Cebolla cabezona roja peruana 47 Cebolla junca 228 Cebolla junca Aquitania 172 Cebolla junca Berlín 72 Cebolla junca Tenerife 36 Cebolla junca pastusa 48 Cebolla puerro 48 Cebollín chino 12 Chocolate amargo 156 Chocolate dulce 232 Chocolate instantáneo 19 Chócolo mazorca 414 Cidra 50 Cilantro 468 Ciruela importada 27 Ciruela roja 118 Coco 165 Coles 48 Coliflor 309 Color (bolsita) 82 Corvina, filete congelado nacional 19 Cuchuco de cebada 48 Cuchuco de maíz 152 Curuba 256 Durazno importado 23 Durazno nacional 118 Espinaca 264 Feijoa 38 Fresa 285 Fríjol Uribe rosado 31 Fríjol Zaragoza 108 Fríjol bolón 119 Fríjol cabeza negra importado 36 Fríjol cabeza negra nacional 48 Fríjol calima 85 Fríjol cargamanto blanco 72 Fríjol cargamanto rojo 190 Fríjol enlatado 28 Fríjol nima calima 87 Fríjol palomito importado 48 Fríjol radical 36 Fríjol verde bolo 24 Fríjol verde cargamanto 274 Fríjol verde en vaina 213 Fécula de maíz 170 Galletas dulces redondas con crema 132 Galletas saladas 371 Garbanzo importado 216 Gelatina 336 Granadilla 301 Guanábana 275 Guayaba Atlántico 12 Guayaba agria 84 Guayaba común 64 Guayaba manzana 48 Guayaba pera 454 Guayaba pera valluna 12 Gulupa 72 Haba verde 108 Habichuela 492 Habichuela larga 24 Harina de trigo 401 Harina precocida de maíz 380 Higo 29 Huevo blanco A 48 Huevo blanco AA 46 Huevo blanco B 12 Huevo blanco extra 24 Huevo rojo A 287 Huevo rojo AA 288 Huevo rojo B 141 Huevo rojo extra 175 Jugo de frutas 84 Jugo instantáneo (sobre) 288 Kiwi 259 Langostino 16-20 35 Langostino U12 24 Leche en polvo 253 Lechuga Batavia 480 Lechuga crespa verde 108 Lenteja importada 432 Limón Tahití 370 Limón común 311 Limón común Ciénaga 12 Limón común valluno 36 Limón mandarino 143 Lomitos de atún en lata 281 Lulo 452 Mandarina Arrayana 181 Mandarina Oneco 168 Mandarina común 159 Mango Tommy 374 Mango Yulima 60 Mango común 74 Mango de azúcar 57 Mango manzano 60 Mango reina 11 Manteca 183 Manzana nacional 60 Manzana roja importada 387 Manzana royal gala importada 367 Manzana verde importada 421 Maracuyá 379 Maracuyá antioqueño 36 Maracuyá huilense 24 Maracuyá santandereano 24 Maracuyá valluno 12 Margarina 264 Mayonesa doy pack 291 Maíz amarillo cáscara 116 Maíz amarillo cáscara importado 12 Maíz amarillo trillado 176 Maíz blanco cáscara 12 Maíz blanco retrillado 12 Maíz blanco trillado 346 Maíz enlatado 14 Maíz pira 140 Melón Cantalup 292 Menudencias de pollo 96 Merluza, filete importado 47 Merluza, filete nacional 30 Mojarra lora entera congelada 29 Mojarra lora entera fresca 58 Mora de Castilla 432 Mostaza doy pack 43 Muslos de pollo con rabadilla 8 Muslos de pollo sin rabadilla 107 Naranja Sweet 165 Naranja Valencia 282 Naranja común 156 Nicuro fresco 27 Palmitos de mar 44 Panela cuadrada blanca 184 Panela cuadrada morena 329 Panela en pastilla 57 Panela redonda blanca 43 Panela redonda morena 228 Papa Betina 20 Papa ICA-Huila 24 Papa Morasurco 30 Papa Puracé 36 Papa R-12 negra 60 Papa R-12 roja 12 Papa capira 334 Papa criolla limpia 528 Papa criolla sucia 96 Papa nevada 106 Papa parda pastusa 194 Papa roja peruana 6 Papa rubí 77 Papa sabanera 12 Papa superior 168 Papa suprema 72 Papa tocarreña 1 Papa única 255 Papaya Maradol 356 Papaya Paulina 84 Papaya tainung 110 Pargo rojo entero congelado 96 Pargo rojo platero 36 Pastas alimenticias 377 Patilla 302 Patilla baby 84 Pechuga de pollo 359 Pepino cohombro 465 Pepino de rellenar 120 Pera importada 365 Pera nacional 117 Perejil 240 Pescado cabezas 84 Pierna pernil con rabadilla 302 Pierna pernil sin rabadilla 61 Piernas de pollo 204 Pimentón 516 Pimentón verde 24 Pitahaya 125 Piña gold 366 Piña manzana 24 Piña perolera 178 Plátano comino 24 Plátano dominico hartón maduro 36 Plátano dominico hartón verde 60 Plátano dominico verde 36 Plátano guineo 128 Plátano hartón maduro 120 Plátano hartón verde 456 Plátano hartón verde Eje Cafetero 12 Plátano hartón verde ecuatoriano 47 Plátano hartón verde llanero 12 Pollo entero congelado sin vísceras 132 Pollo entero fresco sin vísceras 155 Queso Caquetá 84 Queso campesino 227 Queso costeño 288 Queso cuajada 216 Queso doble crema 228 Rabadillas de pollo 12 Remolacha 336 Remolacha bogotana 72 Remolacha regional 36 Repollo blanco 389 Repollo blanco bogotano 13 Repollo morado 66 Repollo verde 96 Rábano rojo 94 Róbalo, filete congelado 20 Sal yodada 394 Salmón, filete congelado 104 Salsa de tomate doy pack 314 Sardinas en lata 281 Sierra entera congelada 153 Sopa de pollo (caja) 24 Tangelo 113 Tilapia roja entera congelada 131 Tilapia roja entera fresca 187 Tilapia, filete congelado 97 Tilapia, lomitos 11 Tomate Riogrande 83 Tomate Riogrande bumangués 25 Tomate chonto 348 Tomate chonto regional 108 Tomate de árbol 555 Tomate larga vida 96 Tomate riñón 48 Tomate riñón valluno 24 Toyo blanco, filete congelado 12 Trucha en corte mariposa 144 Trucha entera fresca 12 Uchuva con cáscara 58 Ulluco 67 Uva Isabela 336 Uva importada 132 Uva red globe nacional 209 Uva roja 101 Uva verde 45 Vinagre 149 Yuca ICA 173 Yuca chirosa 49 Yuca criolla 195 Yuca llanera 84 Zanahoria 382 Zanahoria bogotana 96 Zanahoria larga vida 108 Zapote 31 Ñame criollo 22 Ñame diamante 39 Ñame espino 41 Nombre de la Fuente El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Nombre de la Fuente El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país 53807 0 Ancuya (Nariño) 28 Arauca (Arauca) 664 Armenia, Mercar 1360 Armenia, Retiro 107 Barranquilla, Barranquillita 1374 Barranquilla, Granabastos 948 Bogotá, D.C., Carnes barrio María Paz 96 Bogotá, D.C., Corabastos 2001 Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda, 32 Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 352 Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 399 Bogotá, D.C., Paloquemao 1014 Bogotá, D.C., Plaza España 441 Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 660 Bucaramanga, Centroabastos 1379 Bucaramanga, Frigoríficos 204 Bucaramanga, Mercados del centro 424 Buenaventura (Valle del Cauca) 1005 Cali, Cavasa 748 Cali, Galería Alameda 347 Cali, La Floresta 432 Cali, Santa Elena 1587 Cali, Siloé 444 Caparrapí (Cundinamarca) 36 Cartagena, Bazurto 1254 Cartago (Valle del Cauca) 1176 Charalá (Santander) 24 Chiquinquirá (Boyacá) 688 Consacá (Nariño) 27 Cúcuta, Cenabastos 1664 Cúcuta, La Nueva Sexta 709 Duitama (Boyacá), Mercaplaza 770 El Carmen de Viboral (Antioquia) 93 El Santuario (Antioquia) 120 Florencia (Caquetá) 846 Güepsa (Santander) 24 Ibagué, Plaza La 21 1572 Ipiales (Nariño), Centro de acopio 74 Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 413 La Ceja (Antioquia) 288 La Unión (Antioquia) 48 La Unión (Nariño) 286 Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 252 Manizales, Centro Galerías 1333 Marinilla (Antioquia) 226 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2464 Medellín, Plaza Minorista ""José María Villa"" 1373 Moniquirá (Boyacá) 24 Montería, Mercado del Sur 1522 Neiva, Surabastos 1352 Nocaima (Cundinamarca) 24 Palmira (Valle del Cauca) 1354 Pamplona (Norte de Santander) 1004 Pasto, El Potrerillo 1034 Pereira, La 41 944 Pereira, Mercasa 1283 Peñol (Antioquia) 145 Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar 1401 Rionegro (Antioquia) 468 San Gil (Santander) 653 San Gil (Santander), panela 24 San Sebastián de Mariquita (Tolima) 34 San Vicente (Antioquia) 120 San Vicente Ferrer (Antioquia) 24 Sandoná (Nariño) 26 Santa Bárbara (Antioquia) 167 Santa Marta (Magdalena) 848 Santana (Boyacá) 24 Sincelejo, Nuevo Mercado 1318 Socorro (Santander) 518 Sonsón (Antioquia) 255 Tibasosa (Boyacá), Coomproriente 848 Tuluá (Valle del Cauca) 1388 Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1123 Túquerres (Nariño) 289 Valledupar, Mercabastos 403 Valledupar, Mercado Nuevo 977 Villavicencio, CAV 1593 Villeta (Cundinamarca) 24 Vélez (Santander) 24 Yolombó (Antioquia) 12 Yopal (Casanare) 754 Precio Promedio Diario El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estadística por tanto estará sujeto a la reglamentación que para el efecto defina el Comité de Aseguramiento de la reserva estadística. Resolución 173 de 2008. Precio Promedio Diario El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país 53807 0 Fecha Programada para la Recoleccion Fecha Programada para la Recoleccion ID Grupo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54042 0 abr-24 4495 ago-24 4510 dic-24 4512 ene-24 4504 feb-24 4508 jul-24 4503 jun-24 4493 mar-24 4500 may-24 4514 nov-24 4519 oct-24 4499 sep-24 4485 ID Grupo Fecha Programada para la Recoleccion ID Grupo Nombre Articulo El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54042 0 CARNES 8685 FRUTAS 12891 GRANOS Y CEREALES 3615 LACTEOS Y HUEVOS 2321 PESCADOS 2918 PROCESADOS 8544 TUBERCULOS, RAICES Y PLATANOS 3956 VERDURAS Y HORTALIZAS 11112 Nombre Articulo ID Grupo Nombre Articulo Codigo CPC El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54042 0 Aceite de palma 45 Aceite girasol 109 Aceite soya 48 Aceite vegetal mezcla 324 Acelga 204 Aguacate Choquette 12 Aguacate Hass 127 Aguacate común 98 Aguacate papelillo 364 Ahuyama 344 Ahuyamín (Sakata) 164 Ajo 204 Ajo importado 324 Ají topito dulce 48 Alas de pollo con costillar 252 Alas de pollo sin costillar 120 Almejas con concha 72 Almejas sin concha 38 Apio 394 Arracacha amarilla 240 Arracacha blanca 132 Arroz blanco importado 12 Arroz de primera 390 Arroz de segunda 72 Arroz excelso 115 Arroz sopa cristal 48 Arveja amarilla seca importada 82 Arveja enlatada 59 Arveja verde en vaina 396 Arveja verde en vaina pastusa 80 Arveja verde seca importada 310 Avena en hojuelas 287 Avena molida 216 Azúcar morena 168 Azúcar refinada 208 Azúcar sulfitada 260 Badea 9 Bagre rayado en postas congelado 70 Bagre rayado entero congelado 97 Bagre rayado entero fresco 123 Banano Urabá 152 Banano bocadillo 60 Banano criollo 439 Basa, entero congelado importado 156 Basa, filete congelado importado 102 Berenjena 84 Blanquillo entero fresco 24 Bocachico criollo fresco 74 Bocachico importado congelado 176 Bocadillo veleño 58 Borojó 72 Breva 15 Brócoli 300 Cachama de cultivo fresca 144 Café instantáneo 245 Café molido 325 Calabacín 84 Calabaza 48 Calamar anillos 89 Calamar blanco entero 89 Camarón tigre precocido seco 95 Camarón tití precocido seco 73 Carne de cerdo en canal 48 Carne de cerdo, brazo con hueso 128 Carne de cerdo, brazo sin hueso 264 Carne de cerdo, cabeza de lomo 120 Carne de cerdo, costilla 324 Carne de cerdo, espinazo 168 Carne de cerdo, lomo con hueso 80 Carne de cerdo, lomo sin hueso 324 Carne de cerdo, pernil con hueso 171 Carne de cerdo, pernil sin hueso 279 Carne de cerdo, tocineta plancha 12 Carne de cerdo, tocino barriga 156 Carne de cerdo, tocino papada 168 Carne de res en canal 36 Carne de res molida, murillo 72 Carne de res, bola de brazo 240 Carne de res, bola de pierna 336 Carne de res, bota 227 Carne de res, cadera 312 Carne de res, centro de pierna 252 Carne de res, chatas 300 Carne de res, cogote 84 Carne de res, costilla 288 Carne de res, falda 264 Carne de res, lomo de brazo 108 Carne de res, lomo fino 300 Carne de res, morrillo 252 Carne de res, muchacho 324 Carne de res, murillo 168 Carne de res, paletero 144 Carne de res, pecho 240 Carne de res, punta de anca 324 Carne de res, sobrebarriga 348 Cazuela de mariscos (paquete) 36 Cebolla Puerro 4 Cebolla cabezona blanca 364 Cebolla cabezona blanca bogotana 60 Cebolla cabezona blanca importada 7 Cebolla cabezona blanca pastusa 36 Cebolla cabezona roja 164 Cebolla cabezona roja importada 84 Cebolla cabezona roja ocañera 10 Cebolla cabezona roja peruana 53 Cebolla junca 228 Cebolla junca Aquitania 167 Cebolla junca Berlín 72 Cebolla junca Tenerife 36 Cebolla junca pastusa 48 Cebolla puerro 44 Cebollín chino 12 Chocolate amargo 155 Chocolate dulce 231 Chocolate instantáneo 24 Chócolo mazorca 396 Cidra 69 Cilantro 468 Ciruela importada 24 Ciruela roja 113 Coco 159 Coles 48 Coliflor 312 Color (bolsita) 84 Corvina, filete congelado nacional 22 Cuchuco de cebada 60 Cuchuco de maíz 159 Curuba 243 Durazno importado 22 Durazno nacional 113 Espinaca 264 Feijoa 33 Fresa 267 Fríjol Uribe rosado 31 Fríjol Zaragoza 108 Fríjol bolón 120 Fríjol cabeza negra importado 36 Fríjol cabeza negra nacional 48 Fríjol calima 84 Fríjol cargamanto blanco 68 Fríjol cargamanto rojo 192 Fríjol enlatado 27 Fríjol nima calima 109 Fríjol palomito importado 48 Fríjol radical 47 Fríjol verde bolo 24 Fríjol verde cargamanto 276 Fríjol verde en vaina 211 Fécula de maíz 174 Galletas dulces redondas con crema 134 Galletas saladas 372 Garbanzo importado 216 Gelatina 341 Granadilla 297 Guanábana 273 Guayaba Atlántico 12 Guayaba agria 84 Guayaba común 64 Guayaba manzana 48 Guayaba pera 447 Guayaba pera valluna 12 Gulupa 72 Haba verde 106 Habichuela 492 Habichuela larga 22 Harina de trigo 407 Harina precocida de maíz 384 Higo 29 Huevo blanco A 44 Huevo blanco AA 36 Huevo blanco B 12 Huevo blanco extra 24 Huevo rojo A 288 Huevo rojo AA 288 Huevo rojo B 151 Huevo rojo extra 180 Jugo de frutas 80 Jugo instantáneo (sobre) 288 Kiwi 224 Langostino 16-20 44 Langostino U12 27 Leche en polvo 254 Lechuga Batavia 485 Lechuga crespa verde 108 Lenteja importada 432 Limón Tahití 381 Limón común 306 Limón común Ciénaga 12 Limón común valluno 36 Limón mandarino 143 Lomitos de atún en lata 286 Lulo 447 Mandarina Arrayana 160 Mandarina Oneco 158 Mandarina común 139 Mango Tommy 367 Mango Yulima 76 Mango común 75 Mango de azúcar 53 Mango manzano 54 Manteca 185 Manzana nacional 60 Manzana roja importada 374 Manzana royal gala importada 354 Manzana verde importada 414 Maracuyá 362 Maracuyá antioqueño 50 Maracuyá huilense 24 Maracuyá santandereano 23 Maracuyá valluno 8 Margarina 261 Mayonesa doy pack 308 Maíz amarillo cáscara 120 Maíz amarillo cáscara importado 12 Maíz amarillo trillado 180 Maíz blanco cáscara 12 Maíz blanco retrillado 12 Maíz blanco trillado 348 Maíz enlatado 14 Maíz pira 144 Melón Cantalup 288 Menudencias de pollo 96 Merluza, filete importado 36 Merluza, filete nacional 35 Mojarra lora entera congelada 36 Mojarra lora entera fresca 60 Mora de Castilla 432 Mostaza doy pack 47 Muslos de pollo con rabadilla 12 Muslos de pollo sin rabadilla 108 Naranja Sweet 168 Naranja Valencia 287 Naranja común 161 Nicuro fresco 26 Palmitos de mar 48 Panela cuadrada blanca 178 Panela cuadrada morena 318 Panela en pastilla 52 Panela redonda blanca 48 Panela redonda morena 227 Papa Betina 12 Papa ICA-Huila 24 Papa Morasurco 24 Papa Puracé 36 Papa R-12 negra 55 Papa R-12 roja 12 Papa capira 336 Papa criolla limpia 526 Papa criolla sucia 96 Papa nevada 108 Papa parda pastusa 180 Papa rubí 74 Papa sabanera 12 Papa superior 168 Papa suprema 60 Papa tocarreña 1 Papa única 265 Papaya Maradol 344 Papaya Paulina 89 Papaya tainung 109 Pargo rojo entero congelado 104 Pargo rojo platero 36 Pastas alimenticias 394 Patilla 301 Patilla baby 84 Pechuga de pollo 360 Pepino cohombro 473 Pepino de rellenar 119 Pera importada 353 Pera nacional 112 Perejil 240 Pescado cabezas 84 Pierna pernil con rabadilla 312 Pierna pernil sin rabadilla 72 Piernas de pollo 192 Pimentón 516 Pimentón verde 24 Pitahaya 132 Piña gold 366 Piña manzana 24 Piña perolera 122 Plátano comino 24 Plátano dominico hartón maduro 36 Plátano dominico hartón verde 60 Plátano dominico verde 36 Plátano guineo 124 Plátano hartón maduro 120 Plátano hartón verde 440 Plátano hartón verde Eje Cafetero 12 Plátano hartón verde ecuatoriano 51 Plátano hartón verde llanero 12 Pollo entero congelado sin vísceras 132 Pollo entero fresco sin vísceras 156 Queso Caquetá 84 Queso campesino 228 Queso costeño 288 Queso cuajada 216 Queso doble crema 228 Rabadillas de pollo 12 Remolacha 333 Remolacha bogotana 72 Remolacha regional 36 Repollo blanco 384 Repollo blanco bogotano 24 Repollo morado 60 Repollo verde 95 Rábano rojo 86 Róbalo, filete congelado 24 Sal yodada 396 Salmón, filete congelado 108 Salsa de tomate doy pack 332 Sardinas en lata 272 Sierra entera congelada 153 Sopa de pollo (caja) 29 Tangelo 117 Tilapia roja entera congelada 138 Tilapia roja entera fresca 191 Tilapia, filete congelado 108 Tilapia, lomitos 12 Tomate Riogrande 84 Tomate Riogrande bumangués 24 Tomate chonto 348 Tomate chonto regional 108 Tomate de árbol 546 Tomate larga vida 96 Tomate riñón 47 Tomate riñón valluno 24 Toyo blanco, filete congelado 12 Trucha en corte mariposa 144 Trucha entera fresca 12 Uchuva con cáscara 50 Ulluco 65 Uva Isabela 325 Uva importada 134 Uva red globe nacional 210 Uva roja 107 Uva verde 44 Vinagre 144 Yuca ICA 178 Yuca chirosa 60 Yuca criolla 185 Yuca llanera 84 Zanahoria 381 Zanahoria bogotana 86 Zanahoria larga vida 108 Zapote 26 Ñame criollo 24 Ñame diamante 43 Ñame espino 41 Codigo CPC Codigo CPC Nombre de la Fuente El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54042 0 #N/D 45 0112201 1224 0121201 611 0121301 312 0121302 300 0121401 108 0121501 264 0121901 514 0121903 204 0121904 240 0122101 385 0122901 288 0123101 48 0123102 540 0123201 473 0123301 84 0123401 647 0123501 132 0123502 508 0124101 511 0124201 476 0124301 106 0125101 575 0125201 528 0125301 778 0125302 563 0125901 441 0125902 86 0126001 725 0129001 69 0129002 119 0129005 394 0131101 601 0131201 651 0131301 915 0131501 29 0131601 625 0131701 542 0131801 512 0131901 667 0131904 447 0131905 105 0131906 72 0131908 9 0131910 546 0131911 132 0131912 50 0131916 26 0131918 72 0131925 15 0132201 878 0132301 733 0132401 457 0133001 820 0134101 1202 0134201 465 0134501 135 0134601 137 0135201 224 0135301 432 0135401 267 0136001 1208 0146001 159 0151001 1367 0151002 622 0152001 507 0154001 108 0159901 372 0159903 65 0165403 468 0170101 783 0170301 216 0170401 432 0170501 392 0231201 1023 0421101 123 0421102 74 0421106 26 0421211 191 0421213 144 0421215 24 0422402 12 0429108 36 0429135 60 1620202 396 2111101 4619 2111301 1918 2111302 324 2112101 1596 2114101 132 2116001 96 2121901 860 2122201 673 2123401 84 2124201 286 2124203 272 2125601 168 2125901 229 2126801 178 2139501 27 2139601 59 2139905 14 2143901 80 2161201 48 2163201 109 2169199 324 2170002 261 2170003 185 2221101 254 2225101 828 2225102 216 2311001 407 2312002 384 2312004 216 2314003 287 2314004 60 2314005 159 2316102 637 2322001 174 2342003 134 2349009 372 2352001 376 2352006 260 2355001 823 2365002 155 2365003 231 2365004 24 2367007 58 2371001 394 2381302 325 2382103 245 2399199 36 2399209 29 2399401 144 2399501 332 2399504 308 2399505 47 2399911 288 2399912 341 3432004 84 Nombre de la Fuente Codigo CPC Nombre de la Fuente Precio Promedio Diario El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54042 0 Ancuya (Nariño) 20 Arauca (Arauca) 643 Armenia, Mercar 1332 Armenia, Retiro 104 Barranquilla, Barranquillita 1377 Barranquilla, Granabastos 961 Bogotá, D.C., Carnes barrio María Paz 384 Bogotá, D.C., Corabastos 2072 Bogotá, D.C., Frigorífico Ble Ltda. 388 Bogotá, D.C., Frigorífico Guadalupe 404 Bogotá, D.C., Paloquemao 1158 Bogotá, D.C., Plaza España 510 Bogotá, D.C., Plaza Las Flores 756 Bucaramanga, Centroabastos 1360 Bucaramanga, Frigoríficos 203 Bucaramanga, Mercados del centro 404 Buenaventura (Valle del Cauca) 1042 Cali, Cavasa 745 Cali, Galería Alameda 337 Cali, La Floresta 432 Cali, Santa Elena 1577 Cali, Siloé 444 Caparrapí (Cundinamarca) 36 Cartagena, Bazurto 1261 Cartago (Valle del Cauca) 1176 Charalá (Santander) 24 Chiquinquirá (Boyacá) 715 Consacá (Nariño) 23 Cúcuta, Cenabastos 1657 Cúcuta, La Nueva Sexta 711 Duitama (Boyacá), Mercaplaza 750 El Carmen de Viboral (Antioquia) 96 El Santuario (Antioquia) 125 Florencia (Caquetá) 861 Güepsa (Santander) 24 Ibagué, Plaza La 21 1557 Ipiales (Nariño), Centro de acopio 48 Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 413 La Ceja (Antioquia) 288 La Unión (Antioquia) 48 La Unión (Nariño) 259 Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 240 Manizales, Centro Galerías 1326 Marinilla (Antioquia) 248 Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2471 Medellín, Plaza Minorista "José María Villa" 1392 Moniquirá (Boyacá) 24 Montería, Mercado del Sur 1508 Neiva, Surabastos 1315 Nocaima (Cundinamarca) 24 Palmira (Valle del Cauca) 1309 Pamplona (Norte de Santander) 1015 Pasto, El Potrerillo 1031 Pereira, La 41 903 Pereira, Mercasa 1275 Peñol (Antioquia) 137 Popayán, Plaza de mercado del barrio Bolívar 1398 Rionegro (Antioquia) 468 San Gil (Santander) 608 San Gil (Santander), panela 22 San Sebastián de Mariquita (Tolima) 36 San Vicente Ferrer (Antioquia) 146 Sandoná (Nariño) 15 Santa Bárbara (Antioquia) 179 Santa Marta (Magdalena) 847 Santana (Boyacá) 24 Sincelejo, Nuevo Mercado 1345 Socorro (Santander) 374 Sonsón (Antioquia) 246 Tibasosa (Boyacá), Coomproriente 837 Tuluá (Valle del Cauca) 1373 Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1143 Túquerres (Nariño) 275 Valledupar, Mercabastos 399 Valledupar, Mercado Nuevo 968 Villavicencio, CAV 1592 Villeta (Cundinamarca) 24 Vélez (Santander) 24 Yolombó (Antioquia) 12 Yopal (Casanare) 744 Precio Promedio Diario Precio Promedio Diario El universo de estudio del SIPSA_P está constituido por una canasta de productos alimenticios frescos y procesados del sector agropecuario que se comercializan en forma mayorista en el país. 54042 0 1 999 38.061 136.306