{"file_id":"F3","vid":"V127","name":"L05_LUGAR_COMPRA","var_intrvl":"discrete","var_dcml":"0","var_wgt":null,"var_is_wgt":null,"loc_start_pos":null,"loc_end_pos":null,"loc_width":"8","loc_rec_seg_no":null,"labl":"En d\u00f3nde compr\u00f3 este alimento","var_imputation":null,"var_security":"El acceso a microdatos y Mam-up se considera como de tratamiento especial respecto a la reserva estad\u00edstica por tanto estar\u00e1 sujeto a la reglamentaci\u00f3n que para el efecto defina el Comit\u00e9 de Aseguramiento de la reserva estad\u00edstica. Resoluci\u00f3n 173 de 2008.","var_resp_unit":"Directo","var_analysis_unit":null,"var_qstn_preqtxt":"Cu\u00e1l fue el valor total pagado en .. durante los ULTIMOS SIETE DIAS?","var_qstn_qstnlit":"\u00bfEn d\u00f3nde compr\u00f3 este alimento?\n\n1\tCadenas y grandes superficies \n2\t Plazas de mercado, mayoristas, graneros, mercados m\u00f3viles\n3\tTiendas y meracdos de barrio \n4\t Almacenes especializados (carnicerias, panader\u00edas)\n5\tOtros\n9\tNo sabe, no informa","var_qstn_postqtxt":"Sin comprar","var_qstn_ivuinstr":"El objetivo de esta pregunta  es captar informaci\u00f3n sobre el tipo de establecimientos en donde los hogares efect\u00faan las compras de alimentos.","var_universe":"Esta constituido por la poblaci\u00f3n civil en hogares no institucionales, residentes en las viviendas particulares de Bogot\u00e1 D.C.\n\nEste cap\u00edtulo est\u00e1 dirigido al jefe del hogar o su c\u00f3nyuge.","var_universe_clusion":"I","var_sumstat":[{"value":"307081","type":"vald","wgtd":null},{"value":"1305179","type":"invd","wgtd":null}],"var_txt":"Para los anteriores lugares de compra tenga en cuenta las siguientes definiciones:\n\n(01) ALMACENES O SUPERMERCADOS DE CADENA, CAJA DE COMPENSACI\u00d3N Y COOPERATIVA\n\n Los supermercados se constituyen en un gran ente econ\u00f3mico minorista que vende principalmente alimentos a manera de autoservicio, con alta velocidad de rotaci\u00f3n, amplia variedad y surtido. Tienen gran variedad de alimentos, productos de limpieza, cosm\u00e9ticos, vestuario, electrodom\u00e9sticos y en gran parte, muebles.\n\nHoy en d\u00eda los supermercados pueden pertenecer a cadenas comerciales locales, nacionales o internacionales, o bien a propietarios independientes. Ejemplos: Almacenes \u00c9xito, Carrefour, Carulla, Ol\u00edmpica; Robertico en Barranquilla; La 14, Mercar y La Galer\u00eda en Cali; Supermercado del Centro en Manizales; Amorel, Mercabodega y Abraham Delgado en Pasto; Ventanilla Verde en Armenia; Supermercados Centrales en Pereira y Mercacentro en Ibagu\u00e9, etc.\n\nLos almacenes privados en cambio, son considerados almacenes de cadena y se definen como dos o m\u00e1s entes econ\u00f3micos que est\u00e1n bajo propiedad y control comunes, venden l\u00edneas similares de mercanc\u00edas, tienen centros de compras y comercializaci\u00f3n y pueden usar un motivo arquitect\u00f3nico similar.\n\nLas Cajas de compensaci\u00f3n combinan actividades de mercadeo (supermercados, droguer\u00edas, papeler\u00edas y cafeter\u00edas), con servicios de recreaci\u00f3n, salud y educaci\u00f3n, por ejemplo: Colsubsidio,  CAFAM,  COMFENALCO,  CONFAMA,  Comfamiliar, CONAPI, COMFANDI, etc.\n\n(02) HIPERMERCADOS\n\nCorresponde a una subclase de la clase Supermercados compuesta por establecimientos tipo bodega, de gran altura y superficie que comercializan varias l\u00edneas de productos de consumo a trav\u00e9s de un sistema de autoservicio, cuyas ventas principalmente son al por mayor.\n\nEstos combinan  los principios que rigen a los supermercados y a las tiendas de bodega (tipo de comercio al por mayor) comport\u00e1ndose como mayorista que vende a minorista, pero a su vez vende al consumidor final.\n\nEjemplos: Alkosto, Makro, Homecenter. Hipermercado La 14 en Cali.\n\n(03) PLAZAS DE MERCADO\n\nLugares p\u00fablicos cubiertos o no, administrados generalmente por el Estado, donde se re\u00fanen varios vendedores en puestos o locales para vender al por menor y\/o al por mayor, principalmente alimentos perecederos (frutas,  verduras, etc.). \n\n(04) CENTRAL MAYORISTA DE ABASTECIMIENTO\n\nSociedad de econom\u00eda mixta de productos agropecuarios y no agropecuarios, con comercio al por mayor y al por menor.\n\n(05) SUPERMERCADOS DE  BARRIO\n\nSon supermercados que se encuentran en los barrios y cuentan con una o dos cajas registradoras. Se diferencia de las tiendas de barrio en que son autoservicio, y venden alimentos, bebidas y cigarrillos preferentemente.\n\n(06) TIENDAS DE BARRIO\n\nEstablecimientos localizados en los barrios, dedicados a ventas al por menor de productos diversos: v\u00edveres, verduras, frutas, etc. Se diferencian de los supermercados en que no son autoservicios. Estos establecimientos venden especialmente alimentos procesados y elementos de aseo o de primera necesidad para el hogar.\n\n(07) MINIMERCADO O SUPERETE\n\nEstablecimientos dedicados a la venta de alimentos principalmente, inicialmente eran tiendas de barrio y luego se convirtieron en supermercados con autoservicio, en el que emplean de 5 a 15 personas, y teniendo 1 a 3 registradoras. Dentro de los ejemplos de superetes est\u00e1n las rap\u00edtiendas, cooratiendas, bodegones, etc. \n  \n(08) PANADER\u00cdAS\n\nLugares especializados en la venta de comidas que  siempre est\u00e1n listas para el consumo, principalmente la elaboraci\u00f3n y venta de pan.\n\n(09) CARNICER\u00cdAS\n\nEstablecimientos dedicados a  la venta de todo tipo de carne, en algunas venden productos de mar.\n\n(10) GRANEROS \n\nEstablecimientos dedicados a  la venta de granos principalmente.\n\n(11) VENDEDORES AMBULANTES O VENTAS CALLEJERAS \n\nPersonas con puestos fijos o ambulantes, autom\u00f3viles, camiones, entre otros, ubicados en las calles m\u00e1s concurridas o comerciales,   que  ofrecen a los transe\u00fantes alg\u00fan  producto o servicio. Ejemplo: prendas de vestir, calzado, libros, etc.  o servicios de arreglo de electrodom\u00e9sticos, podar el c\u00e9sped, entre otros.\n\n(12) MERCADOS M\u00d3VILES\n\nMercados de alimentos perecederos, carnes, pollos, etc., que se realizan en lugares p\u00fablicos (calles y parques), organizados en carpas, cuya caracter\u00edstica principal es que su infraestructura es transportable, con ventas ciertos d\u00edas de la semana.\n\n(13) CIGARRER\u00ccAS, SALSAMENTARIAS Y DELIKATESSEN\n\nEstablecimiento especializado en la venta al por menor  de licores, cigarrillos, embutidos, carnes, quesos. \n\n(14) RESTAURANTES, CAFETER\u00cdAS, ESTABLECIMIENTOS DE COMIDAS RAPIDAS \n\nEl estatuto tributario define restaurantes como los establecimientos cuyo objeto es el suministro de comidas destinadas al consumo como desayuno, almuerzo o cena, y el de platos fr\u00edos y calientes para refrigerio r\u00e1pido, sin tener en cuenta la hora en que se preste el servicio, bien sea para ser consumidas dentro de los mismos, para ser llevadas por el comprador o entregadas a domicilio, independientemente de la denominaci\u00f3n que se le d\u00e9 al establecimiento.\n\nNo se considera que presta el servicio de restaurante el establecimiento que en forma exclusiva se dedica al expendio de aquellas comidas propias de cafeter\u00edas, helader\u00edas, fruter\u00edas, pasteler\u00edas y panader\u00edas.\nLas cafeter\u00edas y establecimientos de comidas r\u00e1pidas son lugares especializados en la venta de comidas que  siempre est\u00e1n listas para el consumo.\n\n(15) OTRO\n\nEstablecimientos no clasificados en ninguna de las anteriores alternativas.\n\n(16) NO SABE\n\nEsta alternativa en lo posible NO USARLA, solamente cuando de forma definitiva el encuestado afirme que por ning\u00fan motivo sabe del lugar en el que compro el alimento.","var_catgry":[{"value":"3","labl":"Tiendas y meracdos de barrio","is_missing":null,"stats":[{"value":"151724","type":"freq","wgtd":null}]},{"value":"1","labl":"Cadenas y grandes superficies","is_missing":null,"stats":[{"value":"74851","type":"freq","wgtd":null}]},{"value":"4","labl":"Almacenes especializados (carnicerias, panader\u00edas)","is_missing":null,"stats":[{"value":"49073","type":"freq","wgtd":null}]},{"value":"2","labl":"Plazas de mercado, mayoristas, graneros, mercados m\u00f3viles","is_missing":null,"stats":[{"value":"22677","type":"freq","wgtd":null}]},{"value":"5","labl":"Otros","is_missing":null,"stats":[{"value":"8615","type":"freq","wgtd":null}]},{"value":"9","labl":"No sabe, no informa","is_missing":null,"stats":[{"value":"141","type":"freq","wgtd":null}]},{"value":"Sysmiss","labl":null,"is_missing":"Y","stats":[{"value":"1305179","type":"freq","wgtd":null}]}],"var_codinstr":null,"var_concept":[],"var_format":{"type":"numeric","schema":"other","category":null,"name":null},"var_notes":null,"var_val_range":{"min":null,"max":null},"fid":"F3","sid":"188","survey_idno":"DANE-DIRPEN-ECVB-2007"}