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7. ¿En qué lugar acostumbran hacer la compra de los siguientes alimentos para el hogar?
Carne, pollo y pescado
1 Hipermercados o almacenes de cadena
2 Supermercados de barrio o graneros
3 Tiendas
4 Plaza de mercado o galería…….
5 Vendedores ambulantes, mercado móvil o ventas callejeras…….
6 Otros lugares especializados (carnicería, panadería, etc.)……
7 Autoconsumo o autosuministro……
8 No compra porque no consume……..
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Solo aplica en áreas urbanas.
Desde el punto de vista de seguridad alimentaria, es importante contar con información acerca del
acceso a los alimentos en términos de cercanía, facilidad y costos, para ello se indaga sobre el lugar de compra.
En cada uno de los grupos de alimentos se debe marcar el código del lugar de compra. En caso de que el hogar compre alimentos del mismo grupo en diferentes lugares, se debe asignar el lugar principal en el que más se compre.
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7. ¿En qué lugar acostumbran hacer la compra de los siguientes alimentos para el hogar?
Leche, queso y otros productos lácteos
1 Hipermercados o almacenes de cadena
2 Supermercados de barrio o graneros
3 Tiendas
4 Plaza de mercado o galería…….
5 Vendedores ambulantes, mercado móvil o ventas callejeras…….
6 Otros lugares especializados (carnicería, panadería, etc.)……
7 Autoconsumo o autosuministro……
8 No compra porque no consume……..
